miércoles, 27 de diciembre de 2017

Mis recomendados 2017 - #AWBDescorcha

Como es costumbre en estas fechas, intento hacer una recopilación de los vinos que mas me gustaron a lo largo del año. El año pasado mencioné solo un blanco, un tinto y un espumante, etiquetas que fueron difíciles de elegir teniendo en cuenta la cantidad de vinos probados durante 2016.

Pero en este 2017 pasó aun mucho mas vino por mi vida, gracias a que pude asistir a muchos más eventos, hubo más viajes durante el año, Premium Tasting incluida, y el plus de seguir andando este hermoso camino de la mano de los compañeros de andanzas de Argentina Wine Bloggers, lo que multiplica todo de manera exponencial.

Entonces, si hubo mucho mas vino, resultaría muy poco probable elegir unas pocas etiquetas como las preferidas del año, en consecuencia, no me queda más opción que armar una lista con varios exponentes, varios de ellos grandes lanzamientos que hubo durante 2017, y otros, viejos conocidos por los amantes del vino.

Va entonces mi selección, "color por color":

Rosados:


Elementos Rosado de Torrontés 2016 ($120): Empiezo mi selección con un distinto, ya recomendado en Amigos del Bolsillo, ligero, fresco, recontra tomable, de esos que gustan para la picada, para la pileta, para sacarse el calor post jornada laboral. Lo conseguís en cualquier súper de barrio y también en los grandes, y no dejas la billetera en el camino.

Funcken Hausen Rosé 2017 ($210): Linda sorpresa este año en la Feria de Vinos de San Rafael. Un blend de Malbec, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc en una simpática botella de un litro. Buen exponente del Oasis Sur.

Lagarde Pink 2017 ($270): Un vino que venía con mucha "rosca" en redes sociales, me compré una botella y la abrí en casa con la idea de probarlo y tomar una copa durante la cena y se me escurrió la botella casi completa. Color rosado bien pálido, frescura extrema, y la famosa "drinkability" logran rápidos adeptos.


Blancos:

Tordos Viognier - Sauvignon Blanc 2017 ($200): Lo dije en un posteo propio en redes sociales, si luego de probar un vino salgo a comprar una caja, eso quiere decir que realmente me encantó. Sorprendente desde el corte, hasta su frescura, su acidez, sus aromas, TODO! un gol de media cancha que además es "amigo del bolsillo", no se le puede pedir mas! Éxito firmado por Paco Puga.

La Primera Revancha Chenin Blanc 2017 ($360): Un grande como R. De la Mota te hace probar una etiqueta de este nivel y te mueve toda la estantería, Roberto hace grandes vinos, como por ejemplo su Semillón, pero este Chenin me ganó por goleada.

Polígonos Verdejo 2016 ($495): Uno de los lanzamientos del año en cuanto a blancos se refiere, distinto y sorprendente. Otra obra digna de Sebastián Zuccardi. Lo elijo porque me gusta la apuesta de brindar etiquetas de cepas no tradicionales, algo que ayuda al consumidor a abrir aun mas su paladar.

Casa Boher Gran Chardonnay 2016 ($620): Una tarde noche de Agosto fuimos varios los que nos quedamos con la boca abierta luego de probar el nuevo lanzamiento de Rosell Boher. Un vino que deja bien en claro que RB no es solo "burbujas". Un blanco bien mantecoso, que se le anima a casi cualquier maridaje. Comprar 2 botellas: una para tomar ahora y otra para probarlo en un tiempo.

Susana Balbo Signature White Blend 2015 ($711): Los vinos de la bodega me fueron algo esquivos durante el año, pero debo reconocer que durante la Premium Tasting en Mendoza este vino me emocionó, literalmente, y me dejó sin palabras. Con la suerte de haber podido probar tanto vino, que me pase esto es algo digno de mencionar y destacar. Me debo una botella para mi solo.


Tintos:

Doña Paula Estate Blue Edition Velvet Blend 2016 ($257): Buenísimo que una gran bodega como D. Paula sorprenda con un blend de este nivel, y que no sea extremadamente caro. Aplauso para el gran trabajo de Marcos Fernández, Martin Kaiser y equipo, quienes definitivamente están haciendo mucho por la industria, sobre todo en lo que a suelos se refiere.

Ambrosia Viña Única Cabernet Sauvignon 2013 ($425): Otro de los que me sorprendieron, y mucho, durante una feria. Sedoso y amable, con la madera pisando fuerte pero sin atropellar. Por más Cabernet como este. Ya tengo una botella guardada en casa.

Paradoux Blend ($680): el gran Karim pateó mucho el tablero este año con varias etiquetas, pero si tengo que elegir una me quedo con este blend recontra integrado, listo para tomar, con el toque justo de cada cepa, todo en su lugar. 

Pulenta Gran Pinot Noir 2013 ($800): Era una de mis deudas pendientes de Pulenta, lo pude probar en una feria y me encantó, y luego en Agosto fue parte del almuerzo en la propia bodega. Un vino sutil, con un grado de elegancia supremo. Vale cada centavo, sin dudarlo.

Chañar Punco 2012 ($1478): El Esteco está haciendo mucho ruido en el norte, ya es sabido el gran trabajo de Alejandro Pepa, Claudio Maza y su equipo, pero esta bestia asesina Catamarqueña es sin lugar a dudas la obra cumbre. Actualmente la cosecha que se encuentra en el mercado es la 2013, pero seguro hay en varios lugares especializados algunas 2012 guardadas...a buscar!


Espumosos:

Tordos Brut Nature ($320): Repetir bodega en una pequeña lista de vinos elegidos no hace otra cosa más que hablar bien del trabajo realizado por "Los Tordos", y mas crédito tiene aun si hablamos de un proyecto pequeño. El buen trabajo tiene su recompensa en el mensaje de los consumidores, y todavía no encontré nadie a quien no le haya gustado este Brut Nature.

Zuccardi Blanc de Blancs ($880): Porqué recomendar una etiqueta hiper conocida, establecida y sin detractores? camino fácil? NO, elijo el Blanc de Blancs porque tuve la suerte de descorchar 4 botellas en los últimos meses y cada una de ellas me volvió a sorprender, y logré con alguna de esas botellas que amigos que antes eran esquivos a las burbujas, se deslumbren con un producto de excelencia nacional, y a los pocos días me manden una foto con una de estas botellas en su reciente compra. Sonrisa de oreja a oreja para mi.

Rosell Boher Grand Cuvee 70 Meses ($1350):
Al menos 3 años esperando probarlo, y llegada la ocasión es realmente imposible no poner esta etiqueta en una lista de elegidos si tuve el gusto de que pasara por mis manos. Un verdadero lujo, solo para entendidos y exigentes en la materia. 


No quiero cerrar la nota sin hacer un párrafo aparte para la oportunidad que tuve de probar, durante la Premium Tasting en Mendoza, los grandes vinos de parcela de Catena Zapata provenientes del viñedo Adrianna: White Stones, White Bones, River Stones, Fortuna Terrae y Mundus Bacillus Terrae. Probar todo esto junto, y de la mano de Laura Catena y Alejandro Vigil explicando detenidamente el trabajo realizado, definitivamente no puede quedar fuera de esta lista. Una experiencia que perdurará en mi memoria.


Hasta acá mi reseña de recomendados 2017, un año más que me ha brindado el placer de seguir degustando mas etiquetas, sumar conocimientos y por sobre toda las cosas, estar rodeado de buena gente que disfruta compartiendo una copa de nuestra noble bebida nacional.


Salù.

Diego Pernas.
@ARGysusVinos

sábado, 2 de septiembre de 2017

Feria Alta Gama 2017

Otro de los grandes eventos de agosto en el mundo del vino fue la segunda edición de la Feria Alta Gama, ubicada nuevamente en The Brick Hotel (ex Caesar Park). 

Mas de 30 bodegas, con presencia internacional incluida, espacio gourmet y un gran ambiente tuvieron lugar el 17 y 18 de agosto. En mi caso pude estar presente durante el primer día.


El primer stand donde me acerqué fue el de Bodega Garaviglia, donde me encontré con Andy Barquin, quien con la onda que la caracteriza me hizo probar los vinos que aún no conocía.

La línea de entrada, Bocabella, con un Malbec y un Cabernet sin madera, ambos cosecha 2016, el Felice Garaviglia 2015, ya con paso por madera y el ultimo vino, el Invasor Gran Reserva 2014, blend de Malbec y Aspirant Bouchet. Mi elegido fue el Bocabella Cabernet, un vino super gentil por menos de $200.


Pasando por Finca La Celia, probé las etiquetas de su línea Pioneer. Un Malbec 2015 y un Cabernet Franc, misma cosecha. Ambos provenientes de Altamira y La Consulta y con un paso por madera de unos diez meses.

No me fui sin probar La Celia Elite y Heritage, ambos 100% Malbec. El primero 100% Altamira, un 2014 bien redondito. El segundo, un vino muy elegante, con una nota picante en boca, pasó 12 meses por barricas nuevas.


Hice una breve pasada por el stand de Casa Boher para probar uno de sus vinos tranquilos, el Merlot me parece un vino fresco y "ágil" para beber, sin resignar la elegancia de la cepa. Dejé anotado para el final pasar por una copa de sus excelentes burbujas.

En la mesa siguiente se ubicaba Perdriel, los vinos de Bodega Norton elaborados por dos grandes de esta industria, Jorge Riccitelli en equipo con David Bonomi. Primero probé su Sauvignon Blanc, cosecha 2016, con buena tipicidad en nariz, y algo suave y liviano en boca. El Merlot se presentó algo tánico, con notada fruta y buena presencia en boca. El valor de la línea es de $325 Pesos.


El último vino de Perdriel fue su Blend Centenario, corte de Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot, muy sedoso en boca y con un final medio largo. Su precio actual $900.

En el stand de Vicentin pude probar 4 vinos, su ya conocido blanco de Malbec, el blend de Malbec, Maldito y Arrogante. El Blend de Malbec proviene de La Consulta, Perdriel y Vistaflores. El Arrogante es otro blend de Malbec, pero en este caso con 24 meses de paso por barricas de varios usos, uvas de Vistaflores, La Consulta y Tupungato. Una muy buena opción por debajo de los $400. El Maldito, es un complejo blend de añadas 2011, 2012 y 2013 con un paso distinto por barrica cada una, llegando hasta los 30 meses. Su valor actual $750.


Al final del salón se ubicaba Kaiken Wines, me gusta mucho el trabajo que Rogelio Rabino hace con las etiquetas de Kaiken. Pude probar el Chardonnay y el Cabernet Sauvignon de la línea Ultra (encontré al CS más suave que en anteriores cosechas) el Obertura, una bomba de Cabernet Franc, pura potencia, y el MAI, su primer vino ícono, un Malbec super sedoso y floral que nace en un parral de más de 100 años, y pasa 18 meses por madera, y reposa en botella otros 24, antes de ver la luz.
Este vino es 100% orgánico y biodinámico, Hoy su valor al público es de $950.


El vecino de stand de Kaiken era nada más y nada menos que Montes Alpha, ya me había quedado con ganas en otras ferias, así que como llegué temprano aquí, le dediqué el tiempo necesario.
Me resulta muy difícil decir que vino me gustó más, sinceramente el nivel de las etiquetas de Montes Alpha es realmente superlativo, comenzando con su Sauvignon Blanc Special Cuvée, con descollantes notas de ruda, pasto y espárragos. 


El Pinot Noir Outer Limits es realmente sublime, un placer a los sentidos. una inversión segura en placer por $670.

Los dos últimos fueron el Syrah 2014 y el Corte Bordelés 2012. El Syrah es floral y suave, con buen final, una buena opción para probar un vino de Chile sin dejar pelada la billetera, por apenas algo más de $400.

El Corte Bordelés, si bien es un vino realmente costoso (rozando los $2000) no deja de llamar la atención por su complejidad, presencia, elegancia y potencia. Una gran experiencia haber podido probar con tiempo y dedicadamente este blend 80% C.Sauvignon, 10% C.Franc, 5% Merlot y 5% P.Verdot.

En el foyer del Salón también se instalaron algunos stands, y también hubo presencia de algunas opciones gastronómicas y hasta una Master Class de vinos uruguayos. Como dejé esta parte de la feria para lo último, mi paso fue más breve. 

Me detuve en el stand de Finca Sophenia, donde saludé a Eugenia Luka y me llevé para seguir camino una copa de ese Cabernet Sauvignon que tanto me gusta.

Me acerqué al stand de Colomé, lleno de gente, donde pude observar la nueva imagen de la línea Estate, que refresca y le da una mejor visibilidad con fondos más claros. 


Me detuve a probar dos vinos más. El Lote Especial Tannat, el cual siempre tengo entre mis elegidos de la línea. El segundo fue su edición aniversario 180 años, un Malbec 2010 goloso, proveniente de sus fincas más altas. potente, con ADN salteño.


Para cerrar mi visita, volví a ingresar al salón solo para buscar una copa de Casa Boher Extra Brut, tal como me había prometido para el final.


Como siempre, en las ferias queda mucho en el camino que no se llega a probar, Garzón, Norton, Trivento, Andeluna, Fabre me quedaron en el tintero, y otras más. 

Una nueva edición de una feria que se afianza en el calendario anual de eventos del vino, un placer ser parte nuevamente, disfrutando de la gran organización llevada adelante por Stella Dottavio y Javier Menajovsky. Agradezco la invitación a disfrutar una vez más de un gran evento.

No dejes de leer el reporte de Nicolas Orsini, quien también estuvo presente en la feria.


Salú
Diego Pernas.
@ARGysusVinos

jueves, 31 de agosto de 2017

Premium Tasting 2017 - Degustación

El cierre del Premium Tasting se desarrolla con una gran degustación a ciegas en el salón más grande del Hotel Intercontinental, donde casi 500 personas tuvimos la posibilidad de probar los 36 vinos seleccionados para la ocasión.

29 tintos, 6 blancos y 1 espumoso fueron servidos en excelentes condiciones de temperatura y a tiempo por los más de 80 Sommeliers que dispuso EAS Mendoza. Las 4500 copas técnicas de R.Cristal dispuestas para que los participantes puedan degustar las 1500 botellas de vino descorchadas estaban listas para 4 horas de gran trabajo para todos los sentidos.
 
Set listo, asi comenzaba la degustación.
Definitivamente, la gran estrella de la noche fue la inclusión de 6 vinos blancos. Darle lugar a grandes exponentes como los que se pudieron degustar, entre tanto tinto estrella, no hace más que reafirmar que también hay etiquetas de gran nivel en cuanto a blancos se refiere en nuestro país. Personalmente me hicieron brillar los ojos dos blancos, uno en cada flight.

A continuación, el detalle de cada uno de los vinos, y en negrita mi elección en cada caso:
  
1er Flight:
1. Alto Las Hormigas Malbec Reserva 2014. Enólogo: Leo Erazo.
2. Doña Paula Selección de Bodega 2013. Enólogo: Marcos Fernandez.
3. AltaVista Single Vineyard Temis 2013. Enólogos: Didier Delbono / Pamela Alfonso. 
4. Pulenta Estate Single Vineyard Finca Don Antonio 2013. Enólogo: Javier Loforte

2do Flight:
1. Norton Lote Agrelo Malbec 2012. Enólogo: Jorge Riccitelli
2. De Ángeles 1924, Parcela 3, Malbec, 2013. Enólogo. Juan Manuel González.
3. Cheval Des Andes 2013: Enólogo: Lorenzo Pasquini.
4. Mendel Finca Remota Malbec 2014. Enólogo: Roberto de la Mota.
5. Antología XXXXIV, 2014. Enólogo: Mariano Di Paola.

3er Flight (Vinos de Altura)
1. El Porvenir Laborum Finca Alto Los Cardones Malbec 2016. Enólogo: Francisco Puga / Mariano Quiroga Adamo.
2. Tigerstone Malbec 2014. Enólogo: Alejandro Sejanovich.
3. J Alberto 2016: Enólogo: Hans Vinding Diers.
4. Riccitelli & Father 2014. Enólogo: Matías Riccitelli.
5. Alteza 2014 - Bodega Matervini. Enólogos: Santiago Achával / Roberto Cipresso. 

Hans ante el publico presentando J Alberto.

4to Flight (Blancos)
1. Finca Suarez Chardonnay 2016. Enólogo: Juanfa Suarez.
2. El Esteco Old Vines Torrontés 2016. Enólogo: Alejandro Pepa.
3. White Blend Susana Balbo 2016: Enólogo: Susana Balbo.

5to Flight (Blancos)
1. Piedra Negra Gran Lurton 2016. Enólogo: Thibault Lepoutre.
2. Lagrima Canela, Bodega Bressia 2016. Enólogo: Walter Bressia.
3. Altar Uco Edad Media 2015. Enólogo: Juan Pablo Michelini.

Walter Bressia presentando Lagrima Canela, un vino realmente emocionante.

6to Flight (Añada 2015)
1. Polígonos San Pablo Malbec: Enólogo: Sebastián Zuccardi.
2. Calcáreo Granito Malbec. Enólogo: Matías Michelini.
3. Luca. Enólogo: Estela Perinetti
4. Lagarde Primeras Viñas: Enólogo: Juan Roby.
5. A Merced La Cautiva. Enólogos: Gerardo Michelini / Andrea Mufatto.

7mo Flight:
1. Eggo Franco 2016. Enólogo: Juan Pablo Michelini.
2. AntiSynthesis Field Blend 2016. Enólogo: Julia Halupczok.
3. Tikal Amorío 2013. Enólogo: Alejandro Kuschnaroff.
4. Malvón 2013. Enólogo: Matías Michelini.
5. Gran Enemigo Gualtallary 2012. Enólogo: Alejandro Vigil.

Alejandro Kuchnaroff presentando Tikal Amorío

 8vo Flight ("El Poder de San Carlos")
1. Teho Malbec 2014. Enólogo: Alejandro Sejanovich.
2. Catena Zapata Nicasia Vineyard 2013. Enólogo: Alejandro Vigil.
3. LTU 2013. Enólogo: Cristóbal Undurraga.
4. Trapiche Terroir Series, Finca Orellana, 2012. Enólogo: Daniel Pi.
5. Terrazas de Los Andes Los Castaños Parcel 2012. Enólogo: Gonzalo Carrasco.

Cierre del evento con Progenie I de Bodega Vistalba. Enólogo. Alejandro Cánovas.

Pleno evento, todas las copas con vino tinto y listo para mas anotaciones.
Una vez más, mis felicitaciones a todos los involucrados en esta grandísima noche para la industria de nuestra bebida nacional. No solamente se lució el staff completo a cargo de la degustación, sino que además hicieron todo para que se luzcan los vinos, GRACIAS!

Al finalizar el evento se realizó el sorteo de una hermosa copa de cristal gigante, firmada por todos los enólogos presentes, el amigo Ariel Rodríguez de Vinarquia (miembro del grupo AWB presente) se hizo acreedor del premio.

El gran premio final, Ariel Rodriguez, compañero de viaje, posa con la copa autografiada.
Levanto mi copa por mas ediciones del Premium Tasting, y por mas eventos que impulsen al vino, acerquen nuevos consumidores y sigan haciendo crecer la industria.

Salú
Diego Pernas
@ARGysusVinos