sábado, 28 de enero de 2017

Salta 2016 - Primera experiencia en el Norte

Durante Noviembre del año pasado tuve la oportunidad de formar parte de un nuevo viaje organizado por Fernando Musumeci, con sus clientes y amigos de Vinoteca Mr.Wines. En este caso rumbeamos hacia el norte, mas precisa y exclusivamente a Cafayate.

En mi caso puntual estaba llegando a los viñedos de Salta por primera vez, por lo que llevé muchas expectativas, sobre todo porque ademas de visitar bodegas, charlar con enólogos y conocer viñedos, íbamos a participar del Coprovi 2016, evento que es organizado por los distintos productores de vino y donde dan a conocer los vinos de la última cosecha.

Volviendo al resumen del viaje, fuimos recibidos en Cafayate por Paco Puga y Seba Bugallo, quienes nos esperaban para subir a Finca Alto Los Cuises (El Porvenir) un viñedo a casi 1900 MSNM con una vista espectacular.


Y como pensaron que no nos iba alcanzar con la vista y las viñas, se encargaron de que no pasáramos hambre ni sed, así fue como nos dimos el gusto de tomar varios vinos que intercalamos con las exquisitas empanadas caseras de Carmen (la gloria misma).


Luego de arrancar sin siquiera liberarnos de las valijas, nos fuimos a instalar donde cada uno del grupo tenía alojamiento. En mi caso particular (junto a algunos amigos parte de AWB) nos esperaban en Finca Quara, gentilmente invitados para descansar en un lugar de ensueño.


A la noche, nos esperaban en Bad Brothers, un nuevo Wine Bar que había abierto sus puertas por primera vez la noche anterior. Ahí Agustín Lanus fue nuestro anfitrión y nos hizo pasar una noche espectacular, probando sus vinos en un lugar de verdadero primer nivel.


Y como el día todavía no terminaba y teníamos que cenar, la gran "Familia Mugrón" nos esperaba en Finca El Retiro, parte de Porvenir Wines, con costillar, riñones al malbec y mas. Vino?? claro!! mucho y variado, un final de primer día bien arriba!


Al día siguiente, Ale Pepa y Claudio Maza nos abrieron las puertas de El Esteco, donde tuvimos el enorme placer de probar la nueva linea de vinos (Old Vines) de los viejos viñedos (Torrontés, Criolla, Malbec y Cab.Sauvingnon)

Alejandro y Claudio nos brindaron una clase magistral con sus palabras sobre los vinos norteños.


Luego de conocer la bodega, nos cruzamos a Finca El Retiro, a cargo de Ramiro Rocha (Ing.Agrónomo). Fue él mismo quien nos brindó mucha información sobre el trabajo realizado y lo que se viene desde esas viñas.

De ahí nos fuimos a almorzar a Bodega Nanni, un establecimiento familiar e histórico. En Nanni pudimos observar como se producen vinos orgánicos y en una escala mucho menor. Muy interesante observar como no es necesario contar con enormes dimensiones ni tecnología de ultima generación para producir.


A este ritmo ya estábamos como para volvernos, pero faltaba una buena parte todavía. Esa tarde comenzaba la primer parte del Coprovi, con unas clínicas que se llevaban a cabo en el Museo del Vino.

Esa misma noche volvimos a Bad Brothers, donde nos esperaban con la parrilla a full, mas vinos propios, y la sorpresa final, una degustación improvisada con grandes etiquetas de renombre local, todos vinos de muy alta gama.

Arrancamos el sábado subiendo hasta Domingo Molina, nos esperaba Rafa Domingo para mostrarnos su lugar, y probar mucho desde los tanques.


Luego bajamos unos pocos metros, y almorzamos en Bodega Piatelli, una obra de arquitectura hermosa en un lugar que observado de lejos parece un cuadro.


Pero antes del almuerzo, Alejandro Nesman nos abrió las puertas de la sala de barricas de Piatelli, y las canillas de algunos tanques...


A la tarde noche comenzaba el Coprovi, que se llevaba a cabo literalmente en el patio de nuestras habitaciones. Los jardines de Finca Quara fueron el escenario ideal, con un marco imponente, para disfrutar de la presentación de 10 vinos seleccionados entre todos los enólogos del valle. El evento terminó con música, baile y por supuesto, mucho vino.


El domingo era tiempo de volver, pero no contentos con todo lo visitado, los que nos alojamos en Finca Quara (Angel, Roberto, Nicolas y quiene escribe) visitamos brevemente las instalaciones de la bodega.

Juan Luna, su enólogo nos mostró las instalaciones que producen casi 3 millones de litros de vino al año.


Comenzamos la vuelta hacia Salta Capital, visitando algunos puntos de interés sobre la ruta, y con un último almuerzo (con empanadas por supuesto) justo antes de subir al avión para volver a casa.

Un resumen de un gran viaje, que seguramente en breve comenzaré a detallar mas puntualmente con notas individuales de algunos de los lugares visitados.



Gracias Cafayate por tanta hospitalidad, buena onda, comida y bebida, y por abrirnos las puertas para mostrarnos el fruto del trabajo de tanta gente.


Salú!

Diego Pernas
@ARGysusVinos









jueves, 29 de diciembre de 2016

Un resumen de mi 2016

Este año que finaliza tuvo un poco de todo para Argentina y sus Vinos, comenzó mal, con un parate prolongado en las publicaciones, merito de nuevos rumbos laborales tomados a fines del año pasado que claramente afectaron el ritmo.

Pero fui por mas, cuando pensé que se acercaba la colgada de guantes, llegó Mayo y junto con un gran grupo de compañeros del vino armamos un gran viaje a Mendoza, donde no faltó nada. Visitamos grandes bodegas como Trapiche, la nueva Piedra Infinita de Bodega Zuccardi, y nos dimos el gran gusto de cenar con Alejandro Vigil, visitar SuperUco y hasta darle cierre a este gran viaje con un almuerzo / banquete en el recientemente inaugurado Abrasado, el Restaurante de Bodega Toneles.

Fue ahí, justamente en ese viaje, donde yo tengo el recuerdo del nacimiento de Blogueros en su Tinto, hoy ya organizado, encaminado y con un nombre mas "global" como Argentina Wine Bloggers. Un espacio donde no solo no hay competencia sino todo lo contrario, hay amistad, ayuda, compañerismo, y orgullo de pertenecer.

Como parte de AWB este blog tuvo la suerte de poder hablar de un referente de la industria como lo es Fernando Musumeci, bajo la primer movida denominada #ElVinoEnVinotecas.

También hubo lugar para los Tastings, En Junio estuve presente en un nuevo Desafió Federal, en una noche exclusiva dedicada a los Blends, y en Agosto junto con Nicolas Orsini y Diego Migliaro nos escapamos a Mar del Plata para nuestra primer experiencia en el Wine MDQ Tasting, gran noche de la mano de otro integrante de AWB, Jose Miranda.

El año siguió su curso y con el llegaron presentaciones especiales para AWB, ferias, eventos, degustaciones varias y mucho mas, lo que hizo que esto tomara un ritmo por momentos vertiginoso, pero obviamente agradable.

En Octubre fui parte de la segunda movida de AWB presentando a Ariel Angelini de Bodega del Tupun, una verdadera alegría para mi que haya sido una de las notas mas leídas del año del blog.

En Noviembre tuve el privilegio de pisar por primera vez suelo Salteño, asistimos al Coprovi, hermoso evento y gran viaje sobre los cuales todavía no escribí nada (durante el verano tendrán lugar en el blog) volví maravillado por sus paisajes, y gratificado con la experiencia de conocer los terruños del norte del país.

Y cuando pensamos que el 2016 finalizaba con las típicas ferias y eventos cercanos a fin de año, nos dimos cuenta que teníamos todo a nuestra disposición para organizar el lanzamiento oficial de AWB al público. Gracias a la gran mano brindada por Arnaldo Gometz y por Catena Zapata, tuvimos el privilegio de invitar a prensa, vinotequeros y amigos a nuestro propio evento, algo que ninguno de nosotros había previsto en ninguna lista de tareas. Un éxito rotundo que no hizo mas que afianzar lo que venimos construyendo.

Tengo tanto para agradecerle a este año que sería realmente largo detallar todo aquí, pero no quiero dejar de mencionar en primer lugar a mi mujer y a mi hijo, que se bancan mis ausencias. Por supuesto a cada compañero de ruta del mundo del vino, y especialmente a cada integrante de AWB por su ayuda incondicional. 

A cada organizador y agencia de prensa que me tuvo en cuenta para hacerme participar de sus eventos, y por supuesto a cada uno de los que llega al blog a leer mi locura por el vino.

Feliz por seguir motivado para escribir.

Orgulloso de ser AWB.

Gracias por leer.

Salù
Diego Pernas.
@ARGysusVinos

lunes, 26 de diciembre de 2016

Julieta Carbonari - Diseño que da vida a cada botella

Hace ya tiempo que tengo en mi cabeza escribir algo sobre el trabajo de diseño que acompaña a las etiquetas del vino, y pensando en este tema intenté recordar cuales fueron esas botellas que me llevaron a pensar sobre esto. Fue así como algunos nombres propios comenzaron a llegar a mi, entre ellos, el de una mujer que con su trabajo en las etiquetas de Finca Blousson había llamado mi atención. Les presento a Julieta Carbonari.

Julieta a la derecha, con Victoria Jones de Finca Blousson 
Oriunda de Buenos Aires, Julieta desembarcó en Mendoza en 1999 junto a su familia, y comenzó a cursar la carrera de Diseño Industrial especializado en Gráfica, obteniendo su título en 2005 en la Universidad Nacional de Cuyo.

A sus 20 años comenzó a trabajar para el mundo del vino de la mano de quienes considera dos grandes maestros. Primero con la Sanjuanina Cecilia Zunino en su empresa de productos orgánicos radicada en Barreal, llamada "De Mi Campo", desarrollando ademas toda la imagen para los productos de la prestigiosa chef Dolly Irigoyen.

Con Adriano Senetiner en bodega Viniterra, durante 5 años, etapa que recuerda como una experiencia increible, diseñando etiquetas, material gráfico y acciones de marketing.

Mas tarde, y pasados varios años, emprendió su proyecto propio, abriendo su estudio de diseño de packaging. Actualmente se encuentra trabajando tanto para la industria local como para varios países, como por ejemplo Estados Unidos, Chile, Brasil, Mexico, España, Uruguay, China, Nueva Zelanda y Canadá.

Sus 14 años de trabajo desde su propio estudio le brindaron la posibilidad de trabajar para reconocidos clientes de la industria local como Lagarde, Renacer, Finca Abril, Dominio del Plata, Laureano Gomez, Sóttano y otros productores que tendrán su lugar destacado en esta nota.

Volviendo al plano local, y mas puntualmente al trabajo que me permitió conocer la creatividad de Julieta, encontramos las etiquetas de Finca Blousson. Julieta cuenta como se generó ese trabajo que hoy traspasó la barrera laboral para transformarse en una amistad.
"Con Vicky nos conocimos a través de Facebook, me enamoré de su proyecto y le escribí. luego de algunos años cuando ellos comenzaron con su primer vino me llamaron y la química fue instantánea, nos llevamos bien trabajando juntos, somos muy creativos y muy amigos"
La etiqueta que me hizo llegar al trabajo de Julieta.
¿Cual fue tu primer contacto con el vino como consumidora?

JC: Viviendo en Buenos Aires no tenia mucho conocimiento, pero ya en Mendoza y trabajando en Viniterra, me fui perfeccionando y adquirí conocimientos sobre el vino. Adriano me enseñó mucho, y junto a mi esposo que es periodista y empresario, viajamos por varias zonas vitivinícolas aprendiendo y degustando. Ademas de los vinos que diseño me fascina conocer vinos de todas partes del mundo.

¿Cual fue tu primer cliente de la industria del vino?

JC: Viniterra y T Edward Wines NY.

¿Que te inspira al momento de diseñar una etiqueta? el vino propiamente dicho? La historia detrás del vino? 

Me inspiro con el nombre, el concepto y la historia detrás de cada vino. Me encanta explorar tendencias en la web, ilustraciones, pinturas y veo mucho Pinterest.
Admiro a los grandes diseñadores del mundo que me inspiran día a día. Viajo y leo mucho, me inspiran también las cosas cotidianas o una simple escena en la calle. Muchas veces sueño con los diseños, entonces me levanto y escribo la idea para no olvidarla.

Dicen de Julieta:
"Para 2Km charlamos un poco de lo que yo quería, me mandó su primer idea y me encantó. Me gustó la idea del símbolo fuerte, el desierto y la piedra. Después al tiempo seguimos con Rompecabezas, le conté lo que quería, me mandó su primer idea y también me encanto. Tengo mucho feeling con Julieta, está mucho en los detalles y es muy lindo trabajar con ella"
Enrique Sack ( 2Km - Rompecabezas)

Presencia, fuerza, la etiqueta transmite a primera vista

"Julieta hace con mucha pasión y dedicación su trabajo, te escucha, esta abierta a recibir ideas siempre, desde nuestro primer contacto nos dio los mejores consejos. Para Finca La Coti, Julieta es parte del proyecto"
Federico Mastronardi: (Finca La Coti - Sabandijas)

Un fiel reflejo de la historia que da origen al vino y de las mascotas de F.Mastronardi

"Julieta es súper agradable para trabajar, sobre todo porque sentimos que pudo ponerse en nuestros zapatos por un rato e intentar darnos lo mejor de su creatividad. Surgió una linda amistad del trabajo con ella y se siente orgullosa de pertenecer en algún punto a lo que queremos transmitir con nuestros vinos, que no es poco. 
Está más allá de lo que hacen otros diseñadores de etiquetas. No sigue modas sino que trata de trabajar codo a codo desde el propio concepto. Tiene tanta calidez como calidad en sus trabajos"
Victoria Jones (Finca Blousson)




Cortitas para que Julieta responda brevemente:

Una cepa: Malbec Argentino y Carmenere Chileno.

Un lugar en Mendoza: General Alvear.

Que vino te gustó ultimamente: Rompecabezas, simplemente sublime, Altamira en todos los sentidos.

Una etiqueta que te hubiera gustado firmar: Cualquiera del Estudio Stranger & Stranger.


Queres conocer mas sobre el trabajo de Julieta Carbonari? acá te dejo algunas fotos de sus creaciones.






Gracias Julieta por la buena onda, por la paciencia luego de tanto tiempo de contactarte para la nota, y por supuesto, por tus creaciones, por tu inspiración y por el resultado de tu trabajo que no hace mas que, como dice el título de la nota, darle vida a cada botella.

Salú
Diego Pernas
@ARGysusVinos