jueves, 29 de diciembre de 2016

Un resumen de mi 2016

Este año que finaliza tuvo un poco de todo para Argentina y sus Vinos, comenzó mal, con un parate prolongado en las publicaciones, merito de nuevos rumbos laborales tomados a fines del año pasado que claramente afectaron el ritmo.

Pero fui por mas, cuando pensé que se acercaba la colgada de guantes, llegó Mayo y junto con un gran grupo de compañeros del vino armamos un gran viaje a Mendoza, donde no faltó nada. Visitamos grandes bodegas como Trapiche, la nueva Piedra Infinita de Bodega Zuccardi, y nos dimos el gran gusto de cenar con Alejandro Vigil, visitar SuperUco y hasta darle cierre a este gran viaje con un almuerzo / banquete en el recientemente inaugurado Abrasado, el Restaurante de Bodega Toneles.

Fue ahí, justamente en ese viaje, donde yo tengo el recuerdo del nacimiento de Blogueros en su Tinto, hoy ya organizado, encaminado y con un nombre mas "global" como Argentina Wine Bloggers. Un espacio donde no solo no hay competencia sino todo lo contrario, hay amistad, ayuda, compañerismo, y orgullo de pertenecer.

Como parte de AWB este blog tuvo la suerte de poder hablar de un referente de la industria como lo es Fernando Musumeci, bajo la primer movida denominada #ElVinoEnVinotecas.

También hubo lugar para los Tastings, En Junio estuve presente en un nuevo Desafió Federal, en una noche exclusiva dedicada a los Blends, y en Agosto junto con Nicolas Orsini y Diego Migliaro nos escapamos a Mar del Plata para nuestra primer experiencia en el Wine MDQ Tasting, gran noche de la mano de otro integrante de AWB, Jose Miranda.

El año siguió su curso y con el llegaron presentaciones especiales para AWB, ferias, eventos, degustaciones varias y mucho mas, lo que hizo que esto tomara un ritmo por momentos vertiginoso, pero obviamente agradable.

En Octubre fui parte de la segunda movida de AWB presentando a Ariel Angelini de Bodega del Tupun, una verdadera alegría para mi que haya sido una de las notas mas leídas del año del blog.

En Noviembre tuve el privilegio de pisar por primera vez suelo Salteño, asistimos al Coprovi, hermoso evento y gran viaje sobre los cuales todavía no escribí nada (durante el verano tendrán lugar en el blog) volví maravillado por sus paisajes, y gratificado con la experiencia de conocer los terruños del norte del país.

Y cuando pensamos que el 2016 finalizaba con las típicas ferias y eventos cercanos a fin de año, nos dimos cuenta que teníamos todo a nuestra disposición para organizar el lanzamiento oficial de AWB al público. Gracias a la gran mano brindada por Arnaldo Gometz y por Catena Zapata, tuvimos el privilegio de invitar a prensa, vinotequeros y amigos a nuestro propio evento, algo que ninguno de nosotros había previsto en ninguna lista de tareas. Un éxito rotundo que no hizo mas que afianzar lo que venimos construyendo.

Tengo tanto para agradecerle a este año que sería realmente largo detallar todo aquí, pero no quiero dejar de mencionar en primer lugar a mi mujer y a mi hijo, que se bancan mis ausencias. Por supuesto a cada compañero de ruta del mundo del vino, y especialmente a cada integrante de AWB por su ayuda incondicional. 

A cada organizador y agencia de prensa que me tuvo en cuenta para hacerme participar de sus eventos, y por supuesto a cada uno de los que llega al blog a leer mi locura por el vino.

Feliz por seguir motivado para escribir.

Orgulloso de ser AWB.

Gracias por leer.

Salù
Diego Pernas.
@ARGysusVinos

lunes, 26 de diciembre de 2016

Julieta Carbonari - Diseño que da vida a cada botella

Hace ya tiempo que tengo en mi cabeza escribir algo sobre el trabajo de diseño que acompaña a las etiquetas del vino, y pensando en este tema intenté recordar cuales fueron esas botellas que me llevaron a pensar sobre esto. Fue así como algunos nombres propios comenzaron a llegar a mi, entre ellos, el de una mujer que con su trabajo en las etiquetas de Finca Blousson había llamado mi atención. Les presento a Julieta Carbonari.

Julieta a la derecha, con Victoria Jones de Finca Blousson 
Oriunda de Buenos Aires, Julieta desembarcó en Mendoza en 1999 junto a su familia, y comenzó a cursar la carrera de Diseño Industrial especializado en Gráfica, obteniendo su título en 2005 en la Universidad Nacional de Cuyo.

A sus 20 años comenzó a trabajar para el mundo del vino de la mano de quienes considera dos grandes maestros. Primero con la Sanjuanina Cecilia Zunino en su empresa de productos orgánicos radicada en Barreal, llamada "De Mi Campo", desarrollando ademas toda la imagen para los productos de la prestigiosa chef Dolly Irigoyen.

Con Adriano Senetiner en bodega Viniterra, durante 5 años, etapa que recuerda como una experiencia increible, diseñando etiquetas, material gráfico y acciones de marketing.

Mas tarde, y pasados varios años, emprendió su proyecto propio, abriendo su estudio de diseño de packaging. Actualmente se encuentra trabajando tanto para la industria local como para varios países, como por ejemplo Estados Unidos, Chile, Brasil, Mexico, España, Uruguay, China, Nueva Zelanda y Canadá.

Sus 14 años de trabajo desde su propio estudio le brindaron la posibilidad de trabajar para reconocidos clientes de la industria local como Lagarde, Renacer, Finca Abril, Dominio del Plata, Laureano Gomez, Sóttano y otros productores que tendrán su lugar destacado en esta nota.

Volviendo al plano local, y mas puntualmente al trabajo que me permitió conocer la creatividad de Julieta, encontramos las etiquetas de Finca Blousson. Julieta cuenta como se generó ese trabajo que hoy traspasó la barrera laboral para transformarse en una amistad.
"Con Vicky nos conocimos a través de Facebook, me enamoré de su proyecto y le escribí. luego de algunos años cuando ellos comenzaron con su primer vino me llamaron y la química fue instantánea, nos llevamos bien trabajando juntos, somos muy creativos y muy amigos"
La etiqueta que me hizo llegar al trabajo de Julieta.
¿Cual fue tu primer contacto con el vino como consumidora?

JC: Viviendo en Buenos Aires no tenia mucho conocimiento, pero ya en Mendoza y trabajando en Viniterra, me fui perfeccionando y adquirí conocimientos sobre el vino. Adriano me enseñó mucho, y junto a mi esposo que es periodista y empresario, viajamos por varias zonas vitivinícolas aprendiendo y degustando. Ademas de los vinos que diseño me fascina conocer vinos de todas partes del mundo.

¿Cual fue tu primer cliente de la industria del vino?

JC: Viniterra y T Edward Wines NY.

¿Que te inspira al momento de diseñar una etiqueta? el vino propiamente dicho? La historia detrás del vino? 

Me inspiro con el nombre, el concepto y la historia detrás de cada vino. Me encanta explorar tendencias en la web, ilustraciones, pinturas y veo mucho Pinterest.
Admiro a los grandes diseñadores del mundo que me inspiran día a día. Viajo y leo mucho, me inspiran también las cosas cotidianas o una simple escena en la calle. Muchas veces sueño con los diseños, entonces me levanto y escribo la idea para no olvidarla.

Dicen de Julieta:
"Para 2Km charlamos un poco de lo que yo quería, me mandó su primer idea y me encantó. Me gustó la idea del símbolo fuerte, el desierto y la piedra. Después al tiempo seguimos con Rompecabezas, le conté lo que quería, me mandó su primer idea y también me encanto. Tengo mucho feeling con Julieta, está mucho en los detalles y es muy lindo trabajar con ella"
Enrique Sack ( 2Km - Rompecabezas)

Presencia, fuerza, la etiqueta transmite a primera vista

"Julieta hace con mucha pasión y dedicación su trabajo, te escucha, esta abierta a recibir ideas siempre, desde nuestro primer contacto nos dio los mejores consejos. Para Finca La Coti, Julieta es parte del proyecto"
Federico Mastronardi: (Finca La Coti - Sabandijas)

Un fiel reflejo de la historia que da origen al vino y de las mascotas de F.Mastronardi

"Julieta es súper agradable para trabajar, sobre todo porque sentimos que pudo ponerse en nuestros zapatos por un rato e intentar darnos lo mejor de su creatividad. Surgió una linda amistad del trabajo con ella y se siente orgullosa de pertenecer en algún punto a lo que queremos transmitir con nuestros vinos, que no es poco. 
Está más allá de lo que hacen otros diseñadores de etiquetas. No sigue modas sino que trata de trabajar codo a codo desde el propio concepto. Tiene tanta calidez como calidad en sus trabajos"
Victoria Jones (Finca Blousson)




Cortitas para que Julieta responda brevemente:

Una cepa: Malbec Argentino y Carmenere Chileno.

Un lugar en Mendoza: General Alvear.

Que vino te gustó ultimamente: Rompecabezas, simplemente sublime, Altamira en todos los sentidos.

Una etiqueta que te hubiera gustado firmar: Cualquiera del Estudio Stranger & Stranger.


Queres conocer mas sobre el trabajo de Julieta Carbonari? acá te dejo algunas fotos de sus creaciones.






Gracias Julieta por la buena onda, por la paciencia luego de tanto tiempo de contactarte para la nota, y por supuesto, por tus creaciones, por tu inspiración y por el resultado de tu trabajo que no hace mas que, como dice el título de la nota, darle vida a cada botella.

Salú
Diego Pernas
@ARGysusVinos

lunes, 19 de diciembre de 2016

#AWBDescorcha - Mis recomendados 2016

Como parte de la ultima movida conjunta del año para Argentina Wine Bloggers, cada uno de nosotros decidió armar una recomendación de los mejores vinos del 2016. La idea es poder acercar a los lectores una opción de vino blanco, una de vino tinto y una "burbuja", como llamamos cariñosamente a los espumosos (o espumantes)

En mi caso particular, no costó mucho la selección, cada uno de los exponentes de esta breve lista fue sin lugar a dudas lo que mas me gustó en su rubro durante este año que termina. En cada una de estas etiquetas encuentro valor agregado, mas allá de mi gusto personal, que por supuesto no deja de ser justamente eso, MI gusto, MI paladar.

Puntualmente voy a indicar en cada etiqueta los motivos por los cuales fue seleccionada. La oferta es realmente muy amplia hoy por hoy, en todas las gamas y estilos, y seguramente por algún motivo en particular o por algunos pocos pesos de diferencia (para arriba o para abajo) alguien se incline por otra etiqueta, otra cepa, otra zona, etc.

Vino Blanco del Año:

Relator Sauvignon Blanc.

Varias veces a lo largo del año habrán podido ver en mi cuenta de Twitter alguna foto de esta etiqueta, la realidad es que creo que fue el vino que mas tomé en el año, y eso no es poca cosa (por lo menos para mi).

Este hermoso S.Blanc realizado con uvas provenientes de Agrelo, sin paso por madera, y con una pequeña producción de 3 mil botellas (que este año promete ampliarse a 5000) fue concebido por las manos "mágicas" de Pepe Reginato.

Durante este año tuve oportunidad de probar las dos ultimas cosechas del blanco del Flaco Gabrielli (2015 y 2016) y ambas fueron realmente buenas, sin aristas, para tomar y tomar.

Este vino lo elijo por varios motivos: Su frescura, su facilidad para tomarlo, y porque creo que tiene un valor correcto en la góndola por lo que ofrece.

Lo podes encontrar en Vinoteca Mr.Wines. Precio actual $220.



Valor agregado: En el último WineMDQ Tasting de Blancos llevado a cabo hace poco, obtuvo el tercer puesto en su categoría (Tasting a ciegas)

Vino Tinto del Año:

Finca Blousson De la Luna 2014.

El que para mi es el tinto estrella de "Los Blousson" no hace mas que reafirmar algo que me viene pasando con Chacayes, sus vinos resaltan entre el resto, son ricos, bebibles, sustanciosos, y logran siempre un pulgar arriba.

Recuerdo puntualmente que probé por primera vez este año el vino en presencia de Victoria Jones en Mr. Wines, y si bien ya me habían hablado muy bien del mismo, debo admitir que no solo me impresionó sobremanera, sino que ademas todavía tengo en mi recuerdo sus aromas a chocolate y vainilla y su gusto exquisito.

Me gustó tanto que si bien corrió mucho vino tinto bajo el puente este año luego de haberlo probado, siento que ninguna etiqueta pudo escribir en mi memoria sobre ese momento. Durante 2016 destaqué cada foto que veía en las redes sociales y volvía a escribir lo mismo: "es para mi, uno de los vinos del año", y acá estoy, reafirmando lo que vengo diciendo hace meses.

100% malbec de la Finca de Victoria Jones y Patrick Blousson ubicada en Chacayes, Valle de Uco, literalmente al pie de la Cordillera de los Andes a 1.300 msnm (Recomiendo ver en Facebook las fotos de Finca Blousson, para entender su ubicación literal al pie de la montaña, un lugar que parece de cuento)

Es un vino sumamente aromático, fermentado en barricas y criado durante 18 meses en roble francés de tercer uso. Esta escasa producción de 3 mil botellas tiene un potencial de guarda de 10 años, pero también siento que está espectacular para disfrutarlo ahora. Enologìa a cargo de Matias Michelini.

Lo elijo porque sinceramente permaneció en mi recuerdo (y permanece) y con tanto vino de por medio creo que es una tarea dificil de lograr.


Un tintazo para darse un gusto en estas fiestas sin hipotecar la casa. Precio actualizado recientemente a $550 Pesos.

Lo conseguís en Ozono Drinks

Valor agregado: Para los amantes de los puntos de críticos internacionales, De la Luna tiene ya en su haber 95 pts. James Suckling.

Espumoso del Año:

Alfa Crux

Si, hagan fila para comenzar a tirarme la bronca por recomendar una burbuja costosa, pero quieren que les diga algo? no tengo dudas que fue por lejos, lo mejor que pude probar este año.

Quienes gustan de disfrutar un buen espumoso, saben que el mercado local exige desembolsar cifras considerables para poner verdadera calidad sobre la mesa. Pensando rápidamente creo que los dedos de la mano alcanzan para contar las burbujas de real y notoria calidad en nuestro mercado, por supuesto cada una en su correspondiente franja de precios.

Nada para cuestionar en esta etiqueta, mucho para aprender y hacer notar. A mi gusto, el espumoso mas francès que podemos encontrar en la lista de producción nacional. Mucho merito para Jose Spisso, su hacedor, y O.Fournier, su Director.

Su composiciòn es 80% Chardonnay - 20% Pinot Noir, uvas provenientes de Altamira que pasan una doble selección manual (cosechadas durante la primera mitad de Febrero)

Primera fermentación en tanques de acero, y segunda siguiendo método Champenoise con levaduras seleccionadas. durante 40 días. Sin filtrado y con 12 meses sobre borras, esta receta tiene como resultado una "burbuja" cremosa, elegante y sedosa, vestida de smoking.


Lo elijo por distinto, por acercarnos al estilo de la madre patria de las burbujas, sin tener que pensar en cifras astronómicas como las que tienen las etiquetas del viejo continente por estas latitudes.

Si sos de los que en las fiestas se da un muy buen gusto y siempre selecciona espumoso, sin dudas la elección debe ser Alfa Crux. 

Lo conseguís tanto en Vinoteca Mr.Wines como en Ozono Drinks. Precio actual $920.

Muchos son los vinos que me hubiera gustado formaran parte de la lista, pero me propuse que fuera solo uno de cada uno. Ademas también fueron varios los vinos que me quedaron pendientes para probar, así que entraran en juego para el próximo #AWBDescorcha en 2017.


No dejes de visitar a los demás integrantes de Argentina Wine Bloggers con sus recomendados en cada blog, siguiendo la serie de notas #AWBDescorcha. También podes leer las notas en la cuenta de Twitter de AWB

De parte de todos los integrantes de AWB, y por supuesto desde Argentina y sus Vinos, nuestros mejores deseos para estas fiestas que ya llegan, un agradecimiento muy grande por todo el apoyo recibido durante 2016, y nuestro compromiso de mantener la comunicación del vino, aportando desde nuestro lugar, de forma positiva y a favor de nuestra noble bebida nacional.


Salú
Diego Pernas.
@ARGysusVinos