sábado, 2 de septiembre de 2017

Feria Alta Gama 2017

Otro de los grandes eventos de agosto en el mundo del vino fue la segunda edición de la Feria Alta Gama, ubicada nuevamente en The Brick Hotel (ex Caesar Park). 

Mas de 30 bodegas, con presencia internacional incluida, espacio gourmet y un gran ambiente tuvieron lugar el 17 y 18 de agosto. En mi caso pude estar presente durante el primer día.


El primer stand donde me acerqué fue el de Bodega Garaviglia, donde me encontré con Andy Barquin, quien con la onda que la caracteriza me hizo probar los vinos que aún no conocía.

La línea de entrada, Bocabella, con un Malbec y un Cabernet sin madera, ambos cosecha 2016, el Felice Garaviglia 2015, ya con paso por madera y el ultimo vino, el Invasor Gran Reserva 2014, blend de Malbec y Aspirant Bouchet. Mi elegido fue el Bocabella Cabernet, un vino super gentil por menos de $200.


Pasando por Finca La Celia, probé las etiquetas de su línea Pioneer. Un Malbec 2015 y un Cabernet Franc, misma cosecha. Ambos provenientes de Altamira y La Consulta y con un paso por madera de unos diez meses.

No me fui sin probar La Celia Elite y Heritage, ambos 100% Malbec. El primero 100% Altamira, un 2014 bien redondito. El segundo, un vino muy elegante, con una nota picante en boca, pasó 12 meses por barricas nuevas.


Hice una breve pasada por el stand de Casa Boher para probar uno de sus vinos tranquilos, el Merlot me parece un vino fresco y "ágil" para beber, sin resignar la elegancia de la cepa. Dejé anotado para el final pasar por una copa de sus excelentes burbujas.

En la mesa siguiente se ubicaba Perdriel, los vinos de Bodega Norton elaborados por dos grandes de esta industria, Jorge Riccitelli en equipo con David Bonomi. Primero probé su Sauvignon Blanc, cosecha 2016, con buena tipicidad en nariz, y algo suave y liviano en boca. El Merlot se presentó algo tánico, con notada fruta y buena presencia en boca. El valor de la línea es de $325 Pesos.


El último vino de Perdriel fue su Blend Centenario, corte de Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot, muy sedoso en boca y con un final medio largo. Su precio actual $900.

En el stand de Vicentin pude probar 4 vinos, su ya conocido blanco de Malbec, el blend de Malbec, Maldito y Arrogante. El Blend de Malbec proviene de La Consulta, Perdriel y Vistaflores. El Arrogante es otro blend de Malbec, pero en este caso con 24 meses de paso por barricas de varios usos, uvas de Vistaflores, La Consulta y Tupungato. Una muy buena opción por debajo de los $400. El Maldito, es un complejo blend de añadas 2011, 2012 y 2013 con un paso distinto por barrica cada una, llegando hasta los 30 meses. Su valor actual $750.


Al final del salón se ubicaba Kaiken Wines, me gusta mucho el trabajo que Rogelio Rabino hace con las etiquetas de Kaiken. Pude probar el Chardonnay y el Cabernet Sauvignon de la línea Ultra (encontré al CS más suave que en anteriores cosechas) el Obertura, una bomba de Cabernet Franc, pura potencia, y el MAI, su primer vino ícono, un Malbec super sedoso y floral que nace en un parral de más de 100 años, y pasa 18 meses por madera, y reposa en botella otros 24, antes de ver la luz.
Este vino es 100% orgánico y biodinámico, Hoy su valor al público es de $950.


El vecino de stand de Kaiken era nada más y nada menos que Montes Alpha, ya me había quedado con ganas en otras ferias, así que como llegué temprano aquí, le dediqué el tiempo necesario.
Me resulta muy difícil decir que vino me gustó más, sinceramente el nivel de las etiquetas de Montes Alpha es realmente superlativo, comenzando con su Sauvignon Blanc Special Cuvée, con descollantes notas de ruda, pasto y espárragos. 


El Pinot Noir Outer Limits es realmente sublime, un placer a los sentidos. una inversión segura en placer por $670.

Los dos últimos fueron el Syrah 2014 y el Corte Bordelés 2012. El Syrah es floral y suave, con buen final, una buena opción para probar un vino de Chile sin dejar pelada la billetera, por apenas algo más de $400.

El Corte Bordelés, si bien es un vino realmente costoso (rozando los $2000) no deja de llamar la atención por su complejidad, presencia, elegancia y potencia. Una gran experiencia haber podido probar con tiempo y dedicadamente este blend 80% C.Sauvignon, 10% C.Franc, 5% Merlot y 5% P.Verdot.

En el foyer del Salón también se instalaron algunos stands, y también hubo presencia de algunas opciones gastronómicas y hasta una Master Class de vinos uruguayos. Como dejé esta parte de la feria para lo último, mi paso fue más breve. 

Me detuve en el stand de Finca Sophenia, donde saludé a Eugenia Luka y me llevé para seguir camino una copa de ese Cabernet Sauvignon que tanto me gusta.

Me acerqué al stand de Colomé, lleno de gente, donde pude observar la nueva imagen de la línea Estate, que refresca y le da una mejor visibilidad con fondos más claros. 


Me detuve a probar dos vinos más. El Lote Especial Tannat, el cual siempre tengo entre mis elegidos de la línea. El segundo fue su edición aniversario 180 años, un Malbec 2010 goloso, proveniente de sus fincas más altas. potente, con ADN salteño.


Para cerrar mi visita, volví a ingresar al salón solo para buscar una copa de Casa Boher Extra Brut, tal como me había prometido para el final.


Como siempre, en las ferias queda mucho en el camino que no se llega a probar, Garzón, Norton, Trivento, Andeluna, Fabre me quedaron en el tintero, y otras más. 

Una nueva edición de una feria que se afianza en el calendario anual de eventos del vino, un placer ser parte nuevamente, disfrutando de la gran organización llevada adelante por Stella Dottavio y Javier Menajovsky. Agradezco la invitación a disfrutar una vez más de un gran evento.

No dejes de leer el reporte de Nicolas Orsini, quien también estuvo presente en la feria.


Salú
Diego Pernas.
@ARGysusVinos

jueves, 31 de agosto de 2017

Premium Tasting 2017 - Degustación

El cierre del Premium Tasting se desarrolla con una gran degustación a ciegas en el salón más grande del Hotel Intercontinental, donde casi 500 personas tuvimos la posibilidad de probar los 36 vinos seleccionados para la ocasión.

29 tintos, 6 blancos y 1 espumoso fueron servidos en excelentes condiciones de temperatura y a tiempo por los más de 80 Sommeliers que dispuso EAS Mendoza. Las 4500 copas técnicas de R.Cristal dispuestas para que los participantes puedan degustar las 1500 botellas de vino descorchadas estaban listas para 4 horas de gran trabajo para todos los sentidos.
 
Set listo, asi comenzaba la degustación.
Definitivamente, la gran estrella de la noche fue la inclusión de 6 vinos blancos. Darle lugar a grandes exponentes como los que se pudieron degustar, entre tanto tinto estrella, no hace más que reafirmar que también hay etiquetas de gran nivel en cuanto a blancos se refiere en nuestro país. Personalmente me hicieron brillar los ojos dos blancos, uno en cada flight.

A continuación, el detalle de cada uno de los vinos, y en negrita mi elección en cada caso:
  
1er Flight:
1. Alto Las Hormigas Malbec Reserva 2014. Enólogo: Leo Erazo.
2. Doña Paula Selección de Bodega 2013. Enólogo: Marcos Fernandez.
3. AltaVista Single Vineyard Temis 2013. Enólogos: Didier Delbono / Pamela Alfonso. 
4. Pulenta Estate Single Vineyard Finca Don Antonio 2013. Enólogo: Javier Loforte

2do Flight:
1. Norton Lote Agrelo Malbec 2012. Enólogo: Jorge Riccitelli
2. De Ángeles 1924, Parcela 3, Malbec, 2013. Enólogo. Juan Manuel González.
3. Cheval Des Andes 2013: Enólogo: Lorenzo Pasquini.
4. Mendel Finca Remota Malbec 2014. Enólogo: Roberto de la Mota.
5. Antología XXXXIV, 2014. Enólogo: Mariano Di Paola.

3er Flight (Vinos de Altura)
1. El Porvenir Laborum Finca Alto Los Cardones Malbec 2016. Enólogo: Francisco Puga / Mariano Quiroga Adamo.
2. Tigerstone Malbec 2014. Enólogo: Alejandro Sejanovich.
3. J Alberto 2016: Enólogo: Hans Vinding Diers.
4. Riccitelli & Father 2014. Enólogo: Matías Riccitelli.
5. Alteza 2014 - Bodega Matervini. Enólogos: Santiago Achával / Roberto Cipresso. 

Hans ante el publico presentando J Alberto.

4to Flight (Blancos)
1. Finca Suarez Chardonnay 2016. Enólogo: Juanfa Suarez.
2. El Esteco Old Vines Torrontés 2016. Enólogo: Alejandro Pepa.
3. White Blend Susana Balbo 2016: Enólogo: Susana Balbo.

5to Flight (Blancos)
1. Piedra Negra Gran Lurton 2016. Enólogo: Thibault Lepoutre.
2. Lagrima Canela, Bodega Bressia 2016. Enólogo: Walter Bressia.
3. Altar Uco Edad Media 2015. Enólogo: Juan Pablo Michelini.

Walter Bressia presentando Lagrima Canela, un vino realmente emocionante.

6to Flight (Añada 2015)
1. Polígonos San Pablo Malbec: Enólogo: Sebastián Zuccardi.
2. Calcáreo Granito Malbec. Enólogo: Matías Michelini.
3. Luca. Enólogo: Estela Perinetti
4. Lagarde Primeras Viñas: Enólogo: Juan Roby.
5. A Merced La Cautiva. Enólogos: Gerardo Michelini / Andrea Mufatto.

7mo Flight:
1. Eggo Franco 2016. Enólogo: Juan Pablo Michelini.
2. AntiSynthesis Field Blend 2016. Enólogo: Julia Halupczok.
3. Tikal Amorío 2013. Enólogo: Alejandro Kuschnaroff.
4. Malvón 2013. Enólogo: Matías Michelini.
5. Gran Enemigo Gualtallary 2012. Enólogo: Alejandro Vigil.

Alejandro Kuchnaroff presentando Tikal Amorío

 8vo Flight ("El Poder de San Carlos")
1. Teho Malbec 2014. Enólogo: Alejandro Sejanovich.
2. Catena Zapata Nicasia Vineyard 2013. Enólogo: Alejandro Vigil.
3. LTU 2013. Enólogo: Cristóbal Undurraga.
4. Trapiche Terroir Series, Finca Orellana, 2012. Enólogo: Daniel Pi.
5. Terrazas de Los Andes Los Castaños Parcel 2012. Enólogo: Gonzalo Carrasco.

Cierre del evento con Progenie I de Bodega Vistalba. Enólogo. Alejandro Cánovas.

Pleno evento, todas las copas con vino tinto y listo para mas anotaciones.
Una vez más, mis felicitaciones a todos los involucrados en esta grandísima noche para la industria de nuestra bebida nacional. No solamente se lució el staff completo a cargo de la degustación, sino que además hicieron todo para que se luzcan los vinos, GRACIAS!

Al finalizar el evento se realizó el sorteo de una hermosa copa de cristal gigante, firmada por todos los enólogos presentes, el amigo Ariel Rodríguez de Vinarquia (miembro del grupo AWB presente) se hizo acreedor del premio.

El gran premio final, Ariel Rodriguez, compañero de viaje, posa con la copa autografiada.
Levanto mi copa por mas ediciones del Premium Tasting, y por mas eventos que impulsen al vino, acerquen nuevos consumidores y sigan haciendo crecer la industria.

Salú
Diego Pernas
@ARGysusVinos





martes, 29 de agosto de 2017

Vinos del Mundo + Zuccardi

Como parte de las actividades paralelas al Premium Tasting 2017, fui invitado a una degustación exclusiva de vinos del mundo, junto a los vinos de Familia Zuccardi, en la noche previa al comienzo oficial de la 7ma. edición del ya nombrado evento.

De la mano de Mr. Tim Atkin M.W, y de Sebastián Zuccardi, la agenda prometía una exclusiva selección de vinos de Francia, España, Italia y Sudáfrica traída especialmente por el Master Wine, y acompañada por los vinos locales, seleccionados por S.Zuccardi.

Así nos hicimos presentes en las instalaciones de Santa Julia en Maipú, donde un grupo reducido de unas 50 personas seguimos paso a paso la degustación.

Los vinos fueron presentados de a pares, comparando el estilo del vino internacional elegido por Atkin, con el vino local seleccionado para acompañar, fue así como pudimos degustar un Chablis Frances, un tinto a base de Mencía de la Ribera Sacra, un Cabernet Franc de Chinon, un Nebbiolo, un Syrah  proveniente de Sudáfrica y otro tinto Frances, más precisamente de Bordeaux.


En mi caso particular fue puro aprendizaje, intentando guardar en mi memoria los descriptores de tan renombrados orígenes y cepas, y realizando el ejercicio de comparar los estilos propuestos en cada caso contra los vinos de nuestro país, un ejercicio para repetir con gusto, infinidad de veces.

Los vinos fueron presentados en el siguiente orden:

1. Chablis Premier Cru Séchet 2014. Bodega Samuel Billaud. 100% Chardonnay. Originario de Bourgogne, proveniente de un viñedo de 70 años, sin paso por madera, fermentado en acero inoxidable. Gran frescura y acidez media alta con una nota salada en boca. Este vino me enamoró!
Precio aproximado u$d 33 Dólares.

2. Zuccardi Fósil Chardonnay 2016. Nuevo blanco de la bodega 100% varietal, proveniente de San Pablo, viñedos ubicados a 1400 MSNM, plantados en 2012. Elaborado sin maloláctica, y guardado 70% en huevos de hormigón y el 30% restante en barricas usadas. Solo 2500 litros de un blanco con buena presencia en boca.


3. Lousas Viñas de Aldea 2015. Bodega Envínate. Origen: Ribera Sacra, Galicia, España. 90% Mencía y el 10% restante de otras variedades autóctonas. Tinto orgánico elaborado con 40% de racimo entero. Viñas de altura, paso de 11 meses por roble neutro. Color violáceo suave, con alguna nota de caucho en nariz. Según Atkin, un vino "piletero". Precio en España: 16 Euros.

4. Zuccardi Concreto Malbec 2016. Vino de Altamira, más precisamente de la Finca Piedra Infinita, ubicada a 1100 MSNM. 80% vinificado con racimo entero en piletas de hormigón sin epox. Nariz fresca y frutada. En boca se presenta con esa nota rugosa que le da el suelo calcáreo, color violeta profundo.


5. Les Pensées De Pallus. Chinon. Cabernet Franc 2013. Bodega Domaine de Pallus. Oriundo del Valle del Loire en Francia. 100% varietal, proveniente de una propiedad familiar de 18 Ha dividida en 3 cuarteles, con una antiguedad de unos 60 años. Suelo calcáreo. Notas herbáceas en nariz, probablemente algo menos invasivas que el C.Franc local, muy gentil en boca, muy bebible.

6. Zuccardi Polígonos San Pablo. Cabernet Franc 2016.
Es el primer Cabernet Franc de viñedos de la bodega. Guardado en fudres de 2500 Lts. Algo rugoso, nota herbácea presente típica de la variedad, y un final medio con notada acidez. Este vino está vendido casi en su totalidad al exterior, aunque algunas pocas botellas podrán conseguirse por aquí.


7. Mascarello Perno Vigna Santo Stefano. Barolo 2011. Bodega Giuseppe Mascarello e Figlio.
100% Nebbiolo italiano, más precisamente de Piamonte, oriundo de viejas viñas de terruños rojos, debido a la presencia de hierro. Color bien envejecido, una nariz increíble, de pasas, licoroso y en boca con taninos bien presentes. Otro de los que me enamoró!

8. Zuccardi Aluvional, Paraje Altamira 2013.
100% Malbec vinificado en hormigón, y luego guardado en su mayor parte en el mismo hormigón, y un 30% en madera usada. Dice presente con un color violeta bien fuerte, persistente en boca, tal vez algo joven aún. Sumamente disfrutable, pero sin dudas con un gran potencial para expresarse aun mas.


9. Mullineux Schist, Syrah 2014. Bodega Mullineux & Leeu Family Wines.
Originario de Swartland, en Sudáfrica, 100% Syrah, se presenta con un estilo algo más suave a nuestros Syrah, tal vez mas domado. Este vino actualmente cuesta algo más de u$d 90 Dólares Americanos.

10. Zuccardi Aluvional Gualtallary 2013:
El hermano más musculoso de los Aluvionales, y el que más me gusta. Parece aun sin domar, pero trae frescura y otra vez la nota rugosa en boca. Con tiempo en la copa va apareciendo todo su potencial. Un hermoso demonio.


11. Chateau Grand Puy Lacoste. Pauillac 2011:
El último extranjero de la noche viajó desde Bordeaux, un corte elegante y logrado (78% C.Sauvignon - 22% Merlot) Seductor en nariz, mostrando de primera mano complejidad. Un color rojo turbio no anticipa el paso por boca bien logrado y sedoso. Excelente! Precio actual u$d 70 Dolares Americanos.

12. Zuccardi Finca Piedra Infinita. Paraje Altamira. 2013:
100% Malbec de suelos super calcáreos, un vino redondo por donde se lo mire, nariz asombrosa, un final de boca que te deja perplejo. Quisiera guardar varias botellas por varios años.


Una gran noche donde no solo aprendí, sino que disfruté como pocas veces recuerdo haber disfrutado una degustación, Sin apuros, intentando no perder detalle de las palabras de Atkin y de S.Z, y de cada persona presente que fue contando sus impresiones. Un momento mágico que quedará en mi memoria de por vida.


Cerrando el evento, y antes de pasar a Casa del Visitante a disfrutar de la que creo fue la cena más faraónica que viví en mi vida, nos dimos el lujo de una foto con los hombres Zuccardi y Tim Atkin.

Francisco R.Segura, Ariel Rodriguez, Sebastian Zuccardi, Roberto Colmenarejo, Pepe Zuccardi, un servidor, y Tim Atkin 


Gracias a Nico Alemán que nos permitió ser parte, y a Francisco R. Segura que hizo lo suyo para que los Argentina Wine Bloggers fuéramos parte, y por sobre todo a Fernando Musumeci, quien había recibido la invitación personal, y a pesar de saber que no estaría presente, ayudó para que el resto del grupo pudiera estarlo.

Salú
Diego Pernas.
@ARGysusVinos