jueves, 2 de agosto de 2018

#OzonoMDA 2018

Una nueva edición de la Mega Degustación Anual de Ozono Drinks tiene lugar esta semana, con la destacada presencia de la gran mayoría de los enólogos/productores del portfolio que participa de la muestra. La invitación recibida para el horario exclusivo para trade/prensa me permitió estar presente en la primer jornada, antes que la gran cantidad de gente que año a año se acerca a JA!, el espacio de Joaquín Alberdi en Palermo.

Aprovechando la llegada temprano pude recorrer casi todos los stands, y probar muchas etiquetas, donde hubo novedades, nuevas añadas y algunos viejos conocidos que siempre es bueno volver a degustar.

Las bodegas/productores que estuvieron presentes fueron:

Plop, SuperUco, La Matilde, Passionate Wine, Cara Sur, Gen del Alma, Escala Humana, PerSe, Blanc de Alba, Morelli Vinos de Cava, El Relator, Chaman, Reginato Vinos y Espumantes, Tupun, Vinilo, PolOpuesto.

Muchas etiquetas y poco tiempo, así que fui con una idea de lo que quería repasar y/o conocer, pero siempre se van sumando mas vinos en el camino, así que sin mas preámbulo, va un detalle de lo que pude probar, y mis elegidos del evento:

Tupun: Ya sin tener presente como primer enólogo a Ariel Angelini, aunque sigue asesorando de manera externa, los vinos de hoy son en su mayoría las últimas añadas elaboradas por Ariel. Mis preferidos fueron el Tupun Pinot Noir 2014 con buenas notas frutales, el Vulcano Malbec / Cabernet Franc 2013 con ese CF proveniente de Gualtallary que se deja notar, y el Cuño 2011, la bomba de Malbec con 20 meses de barrica nueva.

Mis elegidos de Tupun
Cara Sur: Enfocado en probar la novedad y los blancos/rosados, dejé los tintos para otro momento. La novedad traída por F.Bugallo fue Pérgolas, un Torrontés Naranjo proveniente de Barreal, fermentado con pieles. Durante este año las Pérgolas de productores "del barrio" van a traer otras novedades.

También probé las etiquetas ya conocidas anteriormente (Moscatel Rosado y Moscatel Blanco 2018, ambos fermentados en hormigón, y el Cara Sur Rosado C.Sauvignon 2018, con un color rosa brillante espectacular, fermentado en barrica y con una leve nota picante que me gustó mucho. Todos los vinos están tensos aun, por supuesto debido a que son de reciente elaboración.


La novedad de Cara Sur (Pérgolas) y sus blancos y rosados ya conocidos. 
PerSe / Volare: Que difícil resulta escribir sobre los vinos de Del Popolo y Bonomi sin caer en la demagogia, pero son sencillamente increíbles. Tienen (sobre todo los PerSe) absolutamente todo lo que necesita un gran vino a nivel mundial, no hay mucho para agregar, solo decir que cada vez me sorprenden mas en nariz, y que mi preferido de esta cosecha actual (2015) fue Jubileus. Para darse un gusto aunque sea una vez en la vida (Volare $1.850 - PerSe Jubileus $4.050 - PerSe La Craie $4.200)



Relator Wines: La familia Relator se agranda cada vez mas, este año el proyecto de F.Gabrielli, comandado por la mano mágica de Pepe Reginato trajo novedades en las burbujas, y en los vinos tranquilos un cambio en las uvas del Malbec (ahora provienen de San Pablo) para la cosecha actual en mercado (2016)

Pero los relatores vienen corriendo cada vez mas y mejor en la pista de los espumosos, a paso firme con los ya conocidos Zaino Viejo (Syrah y Malbec) y el Tapado, esa bomba que esperemos nunca deje de producirse.


Este año, la muñeca de Pepe Reginato hizo aparecer a "Tordillo", un blanc de blancs base Semillón con algo de Chardonnay, el resto de la fòrmula no la sabe ni el Flaco Gabrielli, pero el resultado es una junta precisa de complejidad, cremosidad, fineza y gusto que es digna del top burbujero de nuestro país. Algo mas de $700 Pesos la botella.



Chaman / Reginato Wines: 

Hablando de los vinos tranquilos, lo que mas me gustó fue Aprendiz Petit Verdot, tal vez lo sentí con menos potencia presente en boca, pero redondo, una etiqueta ideal para amigarte con esta cepa. En el caso de los blends, elijo el Viña Delfina 2013 (Malbec-Petit Verdot) un vino elegante y potente, y el que mas me gusta siempre en la linea "Viñas".


El Chaman "Traminer" 2016 tiene una acidez casi perfecta, junto a esa sensación de "salivar constantemente" que te deja en boca, lo ponen en la lista de blancos para tomar todo el año.


En lo referido a espumosos Celestina Rosé y el nuevo Chaman Semillón son productos superlativos, pero el aplauso se lo lleva el Celestina Pinot Grigio 2017, distinto, amable, complejo, de esos que te llenan la boca. 




Passionate Wine: El portfolio mas extenso, al cual le dediqué bastante tiempo, con mucha oferta y bien variada. Pude degustar Semillón Hulk, Moscatel Pink Panter, los Vía Revolucionaria, Montesco, Diverso, Malvón y MicheliniWine @.

Entre los blancos los destacados fueron Esperando a los Bárbaros Blanco 2016 (Semillon, Moscatel, S.Blanc y Torrontés en partes iguales) el ya afamado Montesco Agua de Roca 2017, tal vez con menos acidez de la que tuvo en años anteriores, y un Michelini Wine @Bianco 2010 realmente destacable, un Sauvignon Blanc con 8 años de crianza en botella. De lo mejor de la feria en cuanto a blancos.

el @ Bianco 2010 fue el mejor blanco del evento
Entre los tintos mis preferidos fueron Montesco Parral 2016, Diverso Syrah 2013, Malvón 2013 (Malbec-Bonarda) y el Michelini Wine @ Paraje Altamira C.Franc 2016 Finca Beth.

Mis tintos elegidos de Passionate Wine
Una perlita de la feria, en la linea Michelini Wine, su ice wine dulce (Michelini Wine @ DolceUco) cosecha 2009, realizado con las mismas uvas S.Blanc usadas para Agua de Roca, pero cosechadas en Junio, junto a la primer nevada.
2 barricas que descansan sin movimientos ni cambios durante 5 años, y se transforman en 800 botellas de 500cc.


SuperUco: Los vinos de alta gama de los Hnos. Michelini estuvieron presentes con dos mini verticales de 3 añadas (SuperUco Blend Gualtallary 13/14/15 y Genitori Gualtallary 12/13/14) sin olvidar los Calcareo. Mis favoritos fueron el Calcareo Chacayes 2016 (Malbec fermentado en huevo, con 14 meses de paso por roble de 5to uso) y los extremos de las mini verticales. En el caso de SuperUco Gualtallary mi elegido fue el 2013, con notas vegetales presentes, y el Genitori 2014, si bien aún con mucho nervio, el mas cercano a mi paladar.

Mini Vertical de SuperUco Gualtallary Blend 2013-2014-2015
Gen del Alma: Andrea y Gerardo estuvieron presentes con los JiJiJi, Otra Piel, Gene, CruaChan, Superlógico y Seminare. El Superlógico 2017 me gusta por su frescura, un vino despojado,en el buen sentido de la palabra, sin paso por madera. El CruaChan Paraje Altamira 2016 y el Seminare 2016 (éste último con una parte de uva propia en esta nueva añada) fueron mis elegidos.


Me fui sin llegar a probar muchas etiquetas, entre ellas los vinos de PolOpuesto, La Matilde (Córdoba), Escala Humana, Refran, Plop y varios vinos de algunos productores donde por falta de tiempo tuve que seleccionar que etiquetas degustaba. Ya estoy esperando la edición 2019 de la MDA con una buena excusa, mucho vino para probar!

Mi selección final, con lo mejor de la feria (a mi gusto) un blanco, dos tintos, una burbuja y el dulce.

Mis elegidos, lo mejor de la feria!

Felicitaciones Noelia, Martin y equipo por una nueva edición de la MDA, por su trabajo, su dedicación, y por el esfuerzo constante para comunicar el vino.

#OzonoMDA

Salú
Diego Pernas
@ARGysusVinos.


viernes, 20 de julio de 2018

#AWBDescorcha #AmigosDelBolsillo2018

Un nuevo Día del Amigo llega, y con el las ganas de descorchar junto a esos que siempre están presentes, los que acompañan en las buenas y en las malas, los que se alegran y extienden su brazo cuando de compartir una copa se trata.

Como parte de la serie de notas que siempre elaboramos los Argentina Wine Bloggers para ésta ocasión, van 6 recomendados de mi parte, para todos los gustos, rosado, blanco, tinto, burbuja, y hasta uno bien diferente, como para dejar a todos contentos. Siempre siguiendo la premisa de recomendar etiquetas por debajo de los u$d 10 Dolares, este humilde servidor, acerca 6 diferentes opciones, con un valor máximo de $250 (precios vigentes en vinotecas al mes de Julio 2018). No se pueden quejar (?), les dejo 6 recomendados y encima cotizo el dolar bien bajo!!

1. Tomero Malbec Rosé (Bodega Vistalba)

Una linea que siempre me gusta recomendar, presente en vinotecas y restaurantes de todo tipo, a buen precio, y cumplidora. 100% Malbec proveniente de la Finca Los Álamos (Valle de Uco), sus 12,5 grados de alcohol lo hacen ideal para tomar todo el año, apenas refrescado. 
Valor sugerido $ 242 Pesos.


2. Amauta Absoluto Torrontés (Bodega El Porvenir)

Si hay lista de recomendados, me gusta ser inclusivo y siempre traer al norte como referencia, así que este Torrontés del Valle de Cafayate, que viene la hermosa Finca El Retiro, debe estar presente. Un vino bien fresco, con una acidez marcada, buen equilibrio y para beber de a litros acompañado de unas buenas empanadas salteñas. 
Valor sugerido $231 Pesos.


3. Vicentin Blanc de Malbec (Bodega Vicentin Family Wines)

El distinto de la lista, ya es bastante mas conocido que hace tiempo atrás, pero algunos descuidados todavía se asombran con este blanco hecho 100% con Malbec. No me crees? buscalo y probalo, te va a gustar, y seguramente vas a volver por otra botella. Suave, con una leve nota dulce y buena fruta. 
Por $241 Pesos todavía podes sorprender a algún desprevenido.


4. Santa Julia Tintillo (Bodega Santa Julia)

Este tinto elaborado con malbec y bonarda mediante maceración carbónica, es lo opuesto de lo que conoces de los vinos de Santa Julia, pensado para beber frío (tal dice su etiqueta) es uno de esos vinos que conviene refrescar sin abusar, para poder disfrutar a pleno de sus cualidades. Pensado original y exclusivamente para restaurantes, hoy ya se lo encuentra en algunas vinotecas. 
Su valor sugerido de $247 lo coloca en un gran nivel de relación precio/calidad, y te permiten tomar otro estilo de vino.


5. Yauquen Cabernet Sauvignon - Bodega Ruca Malen:

Otro que suele estar presente en varias cartas de restaurantes, bodegones, etc. Animate a salir del ya conocido Ruca Malen y dale una oportunidad a esta otra linea de la bodega, los amantes del Cabernet que buscan vinos algo mas económicos y con presencia de madera pueden encontrar en este vino una buena opción para la cena hogareña, sin dejar la billetera en el camino. Buen color, buen aroma, tal vez lo sientas algo mas duro al principio, pero dejalo reposar un rato abierto y a beber. 
Disfrute asegurado por $210 Pesos.


6. Trapiche Brut Nature - Bodegas Trapiche:

Idealmente en una lista de recomendados no debe faltar algo para el brindis, aunque hoy es verdaderamente difícil encontrar una "burbuja" de esas que se llaman "tomables" por los valores mencionado en este nota. Pero como no me gusta andar defraudando al público, acá les dejo la mejor opción, marca conocida, calidad demostrada, para un espumoso económico, y que no necesariamente te deja la cabeza "martillada" al día siguiente. 
Valor sugerido $250 Pesos.


No dejen de darse una vuelta por las demás notas de Argentina Wine Bloggers y sus recomendados para #AmigosDelBolsillo.



Feliz día del amigo para todos!

Salú

Diego Pernas
@ARGysusVinos.



lunes, 18 de junio de 2018

Desafio Federal 2018 - Cabernet Franc

Una nueva edición de una de las fiestas mas importantes del vino se llevó a cabo el 2 de Junio en el Hotel NH City, el Desafío Federal le rindió homenaje a la cepa que crece exponencialmente en nuestro país...CABERNET FRANC.

Esta nueva edición comenzó con un excelente aporte para los que nos gusta aprender de vino día a día, la inclusión de una jornada adicional con seminarios que le agregaron aun mas valor al evento.

María Laura Ortiz estuvo a cargo del seminario sobre "Defectos del Vino", aportando no solo una exposición profesional sobre los distintos problemas que podemos encontrar en un vino, sino también la posibilidad de experimentar con muestras preparadas para conocer las características presentes en cada caso. Un ejercicio didáctico y claro para generar memoria olfativa.

Foto gentileza @desafiofederal @fsaurio

Aurelio Sesto culminó este seminario, como representante del grupo Altasur, fabricante de los tapones DIAM, mencionando las características de sus diferentes productos, los cuales son portadores de garantía, asegurando ser libres de TCA, o lo que comunmente llamamos "corcho".

Luis Reginato, Ing. Agrónomo y Director de los viñedos de Catena Zapata, tuvo a su cargo el segundo seminario; "El desarrollo del Cabernet Franc en Argentina", basado en un completo informe del INV, y por supuesto aportando su experiencia personal en los viñedos de nuestro país, y sin dejar de lado la historia de la cepa, desde sus orígenes en el viejo continente.

Foto gentileza @desafiofederal @fsaurio

La primer jornada finalizó con una degustación vertical de Angelica Zapata Cabernet Franc (cosechas 2005-2007-2011-2014) un verdadero lujo que nos dimos como preámbulo de lo que sería la degustación de las 68 etiquetas el sábado.


Sábado 2, me ubico en la mesa 5, donde los Argentina Wine Bloggers compartimos la tarde noche con la reconocida enóloga Gabriela Celeste.

Por parte de AWB fueron de la partida Nicolás Orsini, Roberto Colmenarejo, María Ines Amato, Ariel Rodriguez y quien suscribe.

Fuimos recibidos con una hermosa burbuja de Bodega del Desierto. Mía Blanc de Noir Brut Nature, 100% Cabernet Franc.

En esta oportunidad los vinos fueron divididos en 4 tandas, a saber:

Primera Tanda: 18 vinos en el rango $240 - $320.
Segunda Tanda: 17 vinos en el rango de precios $325 - $450.
Tercera Tanda: 17 vinos en el rango de precios $475 - $640.
Cuarta Tanda: 16 vinos en el rango de precios $650 - $1550.

Acá podrán ver la info de los podios oficiales de cada tanda, teniendo en cuenta el voto de cada uno de los presentes, en comparativa con mi selección personal del 1° al 6° lugar en cada tanda.

Podio Oficial 1ra Tanda:
1°: Fabre Montmayou Reserva 2015 – Bodegas Fabre Montmayou. Precio sugerido $272.
2°: Fond de Cave Reserva 2016 – Bodega Trapiche - Precio sugerido $305.
3°: Malajunta Reserva Blend de añadas 2015/2016. Bodega Malajunta Wines. Precio sugerido $295.
4°: Serbal 2017 – Bodega Atamisque. Precio sugerido $298.
5º: Gauchezco Reserva 2016 – Bodega Gauchezco Vineyard & Winery. Precio sugerido $290.
6°: Aguijon de Abeja Obrera 2016. Bodega Durigutti Family Winemakers. Precio sugerido $260.


Podio Oficial vinos hasta $320 Pesos (Primera Tanda)

Mi Podio 1ra Tanda:
1°: Conjunto CF 2016. Bodega Federico Schneidenwind. Precio sugerido $ 280. (94% CF – 6% S.Blanc)
2°: Desquiciado CF 2017. Bodega Desquiciado Wines. Precio sugerido $265. (95% CF – 5% P.Verdot)
3°: Fabre Montmayou Reserva 2015 – Bodegas Fabre Montmayou. Precio sugerido $272.
4°: Fond de Cave Reserva 2016 – Bodega Trapiche - Precio sugerido $305.
5°: Aguijón de Abeja Obrera 2016. Bodega Durigutti Family Winemakers. Precio sugerido $260.
6°: Durigutti CF 2016. Bodega Durigutti Family Winemakers. Precio sugerido $290.


Podio Oficial 2da Tanda:
1°: Golden Reserve Black Series 2015 – Bodega Trivento. Precio sugerido $450.
2°: El Tramposo 2016. Bodega Vicentin Family Wines. Precio sugerido $400.
3°: Alpamanta Estate CF 2014 – Bodega Alpamanta Estate Wines. Precio sugerido $400.
4°: Saint Felicien 2015 – Bodega Catena Zapata. Precio sugerido $385.
5º: Estrella Única CF 2015 - Bodega Estrella de los Andes. Precio sugerido $450.
6°: Punto Final Reserva 2015. Bodega Renacer. Precio sugerido $355.


Podio Oficial vinos $325 - $450 (Segunda Tanda)
Mi Podio 2da Tanda:
1°: C.A.T. Las Pintadas CF 2016. Bodega Anima Mundi Precio sugerido $ 375.
2°: Estrella Única CF 2015 - Bodega Estrella de los Andes. Precio sugerido $450.
3°: El Tramposo 2016. Bodega Vicentin Family Wines. Precio sugerido $400.
4°: Durigutti Reserva CF 2013. Bodega Durigutti Family Winemakers. Precio sugerido: $ 430.
5°: Sin Fin Gran Guarda 2015. Bodega Sin Fin. Precio sugerido: $360.
6°: Lamadrid Reserva 2015. Bodega Lamadrid Estate Wines. Precio sugerido $365.


 Podio Oficial 3ra Tanda:
1°: Alpasión Grand CF 2015 - Bodega Alpasión. Precio sugerido: $550.
2°: Tordos CF 2016 - Bodega Tordos Wines. Precio sugerido $600.
3°: Numina CF 2015 - Bodega Salentein. Precio sugerido $500.
4°: Viña Vida Trufas Negras 2014 – Bodega Viña Vida. Precio sugerido $600.
5º: Pequeñas Producciones CF 2016 – Bodega Escorihuela Gascón. Precio sugerido $640.
6°: Lamadrid Gran Reserva 2013. Bodega Lamadrid Estate Wines. Precio sugerido $560.

Podio Oficial vinos $475 - $640 (Tercera Tanda)
Mi Podio 3ra Tanda:
1°: Pequeñas Producciones CF 2016 – Bodega Escorihuela Gascón. Precio sugerido $640.
2°: Fuego Blanco Flintstone CF 2015 – Bodega Fuego Blanco. Precio sugerido $610.
3°: Alpasión Grand CF 2015. Bodega Alpasión. Precio sugerido: $550.
4°: Benmarco 2016. Bodega Susana Balbo Wines. Precio sugerido: $ 480.
5º: Desierto Pampa 2015 – Bodega Del Desierto. Precio sugerido $500.
6°: Padres Dedicados CF 2013. Bodega Gimenez Riili. Precio sugerido $475.


 Podio Oficial 4ta Tanda:
1°: Pulenta Gran CF XI 2014- Bodega Pulenta Estate. Precio sugerido: $920.
2°: Pasionado CF 2014 - Bodega Andeluna - Precio sugerido $1275.
3°: Piantao Piantao 2012 - Bodega Zorzal Wines. Precio sugerido $1550.
4°: Tierra de Dioses El Único 2013 – Bodega Pablo Martorell. Precio sugerido $1075.
5º: Gran Medalla 2015 – Bodega Trapiche. Precio sugerido $820.
6°: Alandes  CF 2015 - Bodega Alandes. Precio sugerido $1100.

Podio Oficial vinos $650 - $1550 (Cuarta Tanda)
Mi Podio 4ta Tanda:
1°: Tierra de Dioses El Único 2013 – Bodega Pablo Martorell. Precio sugerido $1075.
2°: Pulenta Gran CF XI 2014- Bodega Pulenta Estate. Precio sugerido: $920.
3°: Alandes  CF 2015 - Bodega Alandes. Precio sugerido $1100.
4°: Benegas Lynch 2008 – Bodega Benegas. Precio sugerido: $ 1285.
5º: Pasionado CF 2014 - Bodega Andeluna - Precio sugerido $1275.
6°: Gran Enemigo CF Chacayes 2013 - Bodega Aleanna. Precio sugerido $1265.



Como siempre, el evento contó con varios premios de la mano de sus auspiciantes (Vinoteca Mr.Wines y Hon Travel) se sortearon importantes vinos y el premio mayor de costumbre, un viaje a MZA para "bodeguear".

De yapa, en la repartija de vinos que ya es costumbre al cierre del evento (cada asistente al DF se lleva una botella cerrada de alguno de los vinos degustados) yo tuve la suerte de volverme con una joyita, el Gauchezco Malbec 2008 que fue parte de la jornada de seminarios. 

Cierro la nota con mis sinceras felicitaciones y agradecimiento a @fsaurio y todo el equipo que lo ayuda (familia, amigos y profesionales) por llevar adelante una nueva edición del DF, y permitirnos a cada uno de los asistentes, disfrutar plenamente y ser parte de una nueva fiesta del vino.

No dejes de darte una vuelta por el reporte de Nicolas Orsini con sus elegidos del DF.


Salú!
Diego Pernas
@ARGysusVinos.