sábado, 2 de septiembre de 2017

Feria Alta Gama 2017

Otro de los grandes eventos de agosto en el mundo del vino fue la segunda edición de la Feria Alta Gama, ubicada nuevamente en The Brick Hotel (ex Caesar Park). 

Mas de 30 bodegas, con presencia internacional incluida, espacio gourmet y un gran ambiente tuvieron lugar el 17 y 18 de agosto. En mi caso pude estar presente durante el primer día.


El primer stand donde me acerqué fue el de Bodega Garaviglia, donde me encontré con Andy Barquin, quien con la onda que la caracteriza me hizo probar los vinos que aún no conocía.

La línea de entrada, Bocabella, con un Malbec y un Cabernet sin madera, ambos cosecha 2016, el Felice Garaviglia 2015, ya con paso por madera y el ultimo vino, el Invasor Gran Reserva 2014, blend de Malbec y Aspirant Bouchet. Mi elegido fue el Bocabella Cabernet, un vino super gentil por menos de $200.


Pasando por Finca La Celia, probé las etiquetas de su línea Pioneer. Un Malbec 2015 y un Cabernet Franc, misma cosecha. Ambos provenientes de Altamira y La Consulta y con un paso por madera de unos diez meses.

No me fui sin probar La Celia Elite y Heritage, ambos 100% Malbec. El primero 100% Altamira, un 2014 bien redondito. El segundo, un vino muy elegante, con una nota picante en boca, pasó 12 meses por barricas nuevas.


Hice una breve pasada por el stand de Casa Boher para probar uno de sus vinos tranquilos, el Merlot me parece un vino fresco y "ágil" para beber, sin resignar la elegancia de la cepa. Dejé anotado para el final pasar por una copa de sus excelentes burbujas.

En la mesa siguiente se ubicaba Perdriel, los vinos de Bodega Norton elaborados por dos grandes de esta industria, Jorge Riccitelli en equipo con David Bonomi. Primero probé su Sauvignon Blanc, cosecha 2016, con buena tipicidad en nariz, y algo suave y liviano en boca. El Merlot se presentó algo tánico, con notada fruta y buena presencia en boca. El valor de la línea es de $325 Pesos.


El último vino de Perdriel fue su Blend Centenario, corte de Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot, muy sedoso en boca y con un final medio largo. Su precio actual $900.

En el stand de Vicentin pude probar 4 vinos, su ya conocido blanco de Malbec, el blend de Malbec, Maldito y Arrogante. El Blend de Malbec proviene de La Consulta, Perdriel y Vistaflores. El Arrogante es otro blend de Malbec, pero en este caso con 24 meses de paso por barricas de varios usos, uvas de Vistaflores, La Consulta y Tupungato. Una muy buena opción por debajo de los $400. El Maldito, es un complejo blend de añadas 2011, 2012 y 2013 con un paso distinto por barrica cada una, llegando hasta los 30 meses. Su valor actual $750.


Al final del salón se ubicaba Kaiken Wines, me gusta mucho el trabajo que Rogelio Rabino hace con las etiquetas de Kaiken. Pude probar el Chardonnay y el Cabernet Sauvignon de la línea Ultra (encontré al CS más suave que en anteriores cosechas) el Obertura, una bomba de Cabernet Franc, pura potencia, y el MAI, su primer vino ícono, un Malbec super sedoso y floral que nace en un parral de más de 100 años, y pasa 18 meses por madera, y reposa en botella otros 24, antes de ver la luz.
Este vino es 100% orgánico y biodinámico, Hoy su valor al público es de $950.


El vecino de stand de Kaiken era nada más y nada menos que Montes Alpha, ya me había quedado con ganas en otras ferias, así que como llegué temprano aquí, le dediqué el tiempo necesario.
Me resulta muy difícil decir que vino me gustó más, sinceramente el nivel de las etiquetas de Montes Alpha es realmente superlativo, comenzando con su Sauvignon Blanc Special Cuvée, con descollantes notas de ruda, pasto y espárragos. 


El Pinot Noir Outer Limits es realmente sublime, un placer a los sentidos. una inversión segura en placer por $670.

Los dos últimos fueron el Syrah 2014 y el Corte Bordelés 2012. El Syrah es floral y suave, con buen final, una buena opción para probar un vino de Chile sin dejar pelada la billetera, por apenas algo más de $400.

El Corte Bordelés, si bien es un vino realmente costoso (rozando los $2000) no deja de llamar la atención por su complejidad, presencia, elegancia y potencia. Una gran experiencia haber podido probar con tiempo y dedicadamente este blend 80% C.Sauvignon, 10% C.Franc, 5% Merlot y 5% P.Verdot.

En el foyer del Salón también se instalaron algunos stands, y también hubo presencia de algunas opciones gastronómicas y hasta una Master Class de vinos uruguayos. Como dejé esta parte de la feria para lo último, mi paso fue más breve. 

Me detuve en el stand de Finca Sophenia, donde saludé a Eugenia Luka y me llevé para seguir camino una copa de ese Cabernet Sauvignon que tanto me gusta.

Me acerqué al stand de Colomé, lleno de gente, donde pude observar la nueva imagen de la línea Estate, que refresca y le da una mejor visibilidad con fondos más claros. 


Me detuve a probar dos vinos más. El Lote Especial Tannat, el cual siempre tengo entre mis elegidos de la línea. El segundo fue su edición aniversario 180 años, un Malbec 2010 goloso, proveniente de sus fincas más altas. potente, con ADN salteño.


Para cerrar mi visita, volví a ingresar al salón solo para buscar una copa de Casa Boher Extra Brut, tal como me había prometido para el final.


Como siempre, en las ferias queda mucho en el camino que no se llega a probar, Garzón, Norton, Trivento, Andeluna, Fabre me quedaron en el tintero, y otras más. 

Una nueva edición de una feria que se afianza en el calendario anual de eventos del vino, un placer ser parte nuevamente, disfrutando de la gran organización llevada adelante por Stella Dottavio y Javier Menajovsky. Agradezco la invitación a disfrutar una vez más de un gran evento.

No dejes de leer el reporte de Nicolas Orsini, quien también estuvo presente en la feria.


Salú
Diego Pernas.
@ARGysusVinos

jueves, 31 de agosto de 2017

Premium Tasting 2017 - Degustación

El cierre del Premium Tasting se desarrolla con una gran degustación a ciegas en el salón más grande del Hotel Intercontinental, donde casi 500 personas tuvimos la posibilidad de probar los 36 vinos seleccionados para la ocasión.

29 tintos, 6 blancos y 1 espumoso fueron servidos en excelentes condiciones de temperatura y a tiempo por los más de 80 Sommeliers que dispuso EAS Mendoza. Las 4500 copas técnicas de R.Cristal dispuestas para que los participantes puedan degustar las 1500 botellas de vino descorchadas estaban listas para 4 horas de gran trabajo para todos los sentidos.
 
Set listo, asi comenzaba la degustación.
Definitivamente, la gran estrella de la noche fue la inclusión de 6 vinos blancos. Darle lugar a grandes exponentes como los que se pudieron degustar, entre tanto tinto estrella, no hace más que reafirmar que también hay etiquetas de gran nivel en cuanto a blancos se refiere en nuestro país. Personalmente me hicieron brillar los ojos dos blancos, uno en cada flight.

A continuación, el detalle de cada uno de los vinos, y en negrita mi elección en cada caso:
  
1er Flight:
1. Alto Las Hormigas Malbec Reserva 2014. Enólogo: Leo Erazo.
2. Doña Paula Selección de Bodega 2013. Enólogo: Marcos Fernandez.
3. AltaVista Single Vineyard Temis 2013. Enólogos: Didier Delbono / Pamela Alfonso. 
4. Pulenta Estate Single Vineyard Finca Don Antonio 2013. Enólogo: Javier Loforte

2do Flight:
1. Norton Lote Agrelo Malbec 2012. Enólogo: Jorge Riccitelli
2. De Ángeles 1924, Parcela 3, Malbec, 2013. Enólogo. Juan Manuel González.
3. Cheval Des Andes 2013: Enólogo: Lorenzo Pasquini.
4. Mendel Finca Remota Malbec 2014. Enólogo: Roberto de la Mota.
5. Antología XXXXIV, 2014. Enólogo: Mariano Di Paola.

3er Flight (Vinos de Altura)
1. El Porvenir Laborum Finca Alto Los Cardones Malbec 2016. Enólogo: Francisco Puga / Mariano Quiroga Adamo.
2. Tigerstone Malbec 2014. Enólogo: Alejandro Sejanovich.
3. J Alberto 2016: Enólogo: Hans Vinding Diers.
4. Riccitelli & Father 2014. Enólogo: Matías Riccitelli.
5. Alteza 2014 - Bodega Matervini. Enólogos: Santiago Achával / Roberto Cipresso. 

Hans ante el publico presentando J Alberto.

4to Flight (Blancos)
1. Finca Suarez Chardonnay 2016. Enólogo: Juanfa Suarez.
2. El Esteco Old Vines Torrontés 2016. Enólogo: Alejandro Pepa.
3. White Blend Susana Balbo 2016: Enólogo: Susana Balbo.

5to Flight (Blancos)
1. Piedra Negra Gran Lurton 2016. Enólogo: Thibault Lepoutre.
2. Lagrima Canela, Bodega Bressia 2016. Enólogo: Walter Bressia.
3. Altar Uco Edad Media 2015. Enólogo: Juan Pablo Michelini.

Walter Bressia presentando Lagrima Canela, un vino realmente emocionante.

6to Flight (Añada 2015)
1. Polígonos San Pablo Malbec: Enólogo: Sebastián Zuccardi.
2. Calcáreo Granito Malbec. Enólogo: Matías Michelini.
3. Luca. Enólogo: Estela Perinetti
4. Lagarde Primeras Viñas: Enólogo: Juan Roby.
5. A Merced La Cautiva. Enólogos: Gerardo Michelini / Andrea Mufatto.

7mo Flight:
1. Eggo Franco 2016. Enólogo: Juan Pablo Michelini.
2. AntiSynthesis Field Blend 2016. Enólogo: Julia Halupczok.
3. Tikal Amorío 2013. Enólogo: Alejandro Kuschnaroff.
4. Malvón 2013. Enólogo: Matías Michelini.
5. Gran Enemigo Gualtallary 2012. Enólogo: Alejandro Vigil.

Alejandro Kuchnaroff presentando Tikal Amorío

 8vo Flight ("El Poder de San Carlos")
1. Teho Malbec 2014. Enólogo: Alejandro Sejanovich.
2. Catena Zapata Nicasia Vineyard 2013. Enólogo: Alejandro Vigil.
3. LTU 2013. Enólogo: Cristóbal Undurraga.
4. Trapiche Terroir Series, Finca Orellana, 2012. Enólogo: Daniel Pi.
5. Terrazas de Los Andes Los Castaños Parcel 2012. Enólogo: Gonzalo Carrasco.

Cierre del evento con Progenie I de Bodega Vistalba. Enólogo. Alejandro Cánovas.

Pleno evento, todas las copas con vino tinto y listo para mas anotaciones.
Una vez más, mis felicitaciones a todos los involucrados en esta grandísima noche para la industria de nuestra bebida nacional. No solamente se lució el staff completo a cargo de la degustación, sino que además hicieron todo para que se luzcan los vinos, GRACIAS!

Al finalizar el evento se realizó el sorteo de una hermosa copa de cristal gigante, firmada por todos los enólogos presentes, el amigo Ariel Rodríguez de Vinarquia (miembro del grupo AWB presente) se hizo acreedor del premio.

El gran premio final, Ariel Rodriguez, compañero de viaje, posa con la copa autografiada.
Levanto mi copa por mas ediciones del Premium Tasting, y por mas eventos que impulsen al vino, acerquen nuevos consumidores y sigan haciendo crecer la industria.

Salú
Diego Pernas
@ARGysusVinos





martes, 29 de agosto de 2017

Vinos del Mundo + Zuccardi

Como parte de las actividades paralelas al Premium Tasting 2017, fui invitado a una degustación exclusiva de vinos del mundo, junto a los vinos de Familia Zuccardi, en la noche previa al comienzo oficial de la 7ma. edición del ya nombrado evento.

De la mano de Mr. Tim Atkin M.W, y de Sebastián Zuccardi, la agenda prometía una exclusiva selección de vinos de Francia, España, Italia y Sudáfrica traída especialmente por el Master Wine, y acompañada por los vinos locales, seleccionados por S.Zuccardi.

Así nos hicimos presentes en las instalaciones de Santa Julia en Maipú, donde un grupo reducido de unas 50 personas seguimos paso a paso la degustación.

Los vinos fueron presentados de a pares, comparando el estilo del vino internacional elegido por Atkin, con el vino local seleccionado para acompañar, fue así como pudimos degustar un Chablis Frances, un tinto a base de Mencía de la Ribera Sacra, un Cabernet Franc de Chinon, un Nebbiolo, un Syrah  proveniente de Sudáfrica y otro tinto Frances, más precisamente de Bordeaux.


En mi caso particular fue puro aprendizaje, intentando guardar en mi memoria los descriptores de tan renombrados orígenes y cepas, y realizando el ejercicio de comparar los estilos propuestos en cada caso contra los vinos de nuestro país, un ejercicio para repetir con gusto, infinidad de veces.

Los vinos fueron presentados en el siguiente orden:

1. Chablis Premier Cru Séchet 2014. Bodega Samuel Billaud. 100% Chardonnay. Originario de Bourgogne, proveniente de un viñedo de 70 años, sin paso por madera, fermentado en acero inoxidable. Gran frescura y acidez media alta con una nota salada en boca. Este vino me enamoró!
Precio aproximado u$d 33 Dólares.

2. Zuccardi Fósil Chardonnay 2016. Nuevo blanco de la bodega 100% varietal, proveniente de San Pablo, viñedos ubicados a 1400 MSNM, plantados en 2012. Elaborado sin maloláctica, y guardado 70% en huevos de hormigón y el 30% restante en barricas usadas. Solo 2500 litros de un blanco con buena presencia en boca.


3. Lousas Viñas de Aldea 2015. Bodega Envínate. Origen: Ribera Sacra, Galicia, España. 90% Mencía y el 10% restante de otras variedades autóctonas. Tinto orgánico elaborado con 40% de racimo entero. Viñas de altura, paso de 11 meses por roble neutro. Color violáceo suave, con alguna nota de caucho en nariz. Según Atkin, un vino "piletero". Precio en España: 16 Euros.

4. Zuccardi Concreto Malbec 2016. Vino de Altamira, más precisamente de la Finca Piedra Infinita, ubicada a 1100 MSNM. 80% vinificado con racimo entero en piletas de hormigón sin epox. Nariz fresca y frutada. En boca se presenta con esa nota rugosa que le da el suelo calcáreo, color violeta profundo.


5. Les Pensées De Pallus. Chinon. Cabernet Franc 2013. Bodega Domaine de Pallus. Oriundo del Valle del Loire en Francia. 100% varietal, proveniente de una propiedad familiar de 18 Ha dividida en 3 cuarteles, con una antiguedad de unos 60 años. Suelo calcáreo. Notas herbáceas en nariz, probablemente algo menos invasivas que el C.Franc local, muy gentil en boca, muy bebible.

6. Zuccardi Polígonos San Pablo. Cabernet Franc 2016.
Es el primer Cabernet Franc de viñedos de la bodega. Guardado en fudres de 2500 Lts. Algo rugoso, nota herbácea presente típica de la variedad, y un final medio con notada acidez. Este vino está vendido casi en su totalidad al exterior, aunque algunas pocas botellas podrán conseguirse por aquí.


7. Mascarello Perno Vigna Santo Stefano. Barolo 2011. Bodega Giuseppe Mascarello e Figlio.
100% Nebbiolo italiano, más precisamente de Piamonte, oriundo de viejas viñas de terruños rojos, debido a la presencia de hierro. Color bien envejecido, una nariz increíble, de pasas, licoroso y en boca con taninos bien presentes. Otro de los que me enamoró!

8. Zuccardi Aluvional, Paraje Altamira 2013.
100% Malbec vinificado en hormigón, y luego guardado en su mayor parte en el mismo hormigón, y un 30% en madera usada. Dice presente con un color violeta bien fuerte, persistente en boca, tal vez algo joven aún. Sumamente disfrutable, pero sin dudas con un gran potencial para expresarse aun mas.


9. Mullineux Schist, Syrah 2014. Bodega Mullineux & Leeu Family Wines.
Originario de Swartland, en Sudáfrica, 100% Syrah, se presenta con un estilo algo más suave a nuestros Syrah, tal vez mas domado. Este vino actualmente cuesta algo más de u$d 90 Dólares Americanos.

10. Zuccardi Aluvional Gualtallary 2013:
El hermano más musculoso de los Aluvionales, y el que más me gusta. Parece aun sin domar, pero trae frescura y otra vez la nota rugosa en boca. Con tiempo en la copa va apareciendo todo su potencial. Un hermoso demonio.


11. Chateau Grand Puy Lacoste. Pauillac 2011:
El último extranjero de la noche viajó desde Bordeaux, un corte elegante y logrado (78% C.Sauvignon - 22% Merlot) Seductor en nariz, mostrando de primera mano complejidad. Un color rojo turbio no anticipa el paso por boca bien logrado y sedoso. Excelente! Precio actual u$d 70 Dolares Americanos.

12. Zuccardi Finca Piedra Infinita. Paraje Altamira. 2013:
100% Malbec de suelos super calcáreos, un vino redondo por donde se lo mire, nariz asombrosa, un final de boca que te deja perplejo. Quisiera guardar varias botellas por varios años.


Una gran noche donde no solo aprendí, sino que disfruté como pocas veces recuerdo haber disfrutado una degustación, Sin apuros, intentando no perder detalle de las palabras de Atkin y de S.Z, y de cada persona presente que fue contando sus impresiones. Un momento mágico que quedará en mi memoria de por vida.


Cerrando el evento, y antes de pasar a Casa del Visitante a disfrutar de la que creo fue la cena más faraónica que viví en mi vida, nos dimos el lujo de una foto con los hombres Zuccardi y Tim Atkin.

Francisco R.Segura, Ariel Rodriguez, Sebastian Zuccardi, Roberto Colmenarejo, Pepe Zuccardi, un servidor, y Tim Atkin 


Gracias a Nico Alemán que nos permitió ser parte, y a Francisco R. Segura que hizo lo suyo para que los Argentina Wine Bloggers fuéramos parte, y por sobre todo a Fernando Musumeci, quien había recibido la invitación personal, y a pesar de saber que no estaría presente, ayudó para que el resto del grupo pudiera estarlo.

Salú
Diego Pernas.
@ARGysusVinos

lunes, 28 de agosto de 2017

Mi Primer Experiencia Premium Tasting

Hace pocos días volví a Buenos Aires luego de mi primer presencia en Premium Tasting. Tuve la oportunidad de ser parte de una de las grandes citas del mundo del vino, en este caso en su 7ma edición. Dos jornadas que confirmaron la importancia y magnitud del evento, en todo sentido.

La agenda prometía, y mucho, desde las clínicas que formaron parte del día 1 del evento, hasta las actividades de la agenda oficial a las cuales fui gentilmente invitado como parte del grupo de Argentina Wine Bloggers que dijo presente en el evento, sin olvidarnos, por supuesto, de la multitudinaria degustación final.



Resulta difícil hacer mención a todo lo que me traje en mi cabeza y en mi memoria. Grandes e irrepetibles experiencias como la posibilidad de degustar vinos del mundo de la mano de Tim Atkin, Paz Levinson y Sebastián Zuccardi la noche previa al comienzo del evento, compartir mesas e intercambiar algunas palabras con una profesional como Paz, que muestra con orgullo el trabajo y los vinos de nuestro país en el mundo, o tener la posibilidad de charlar con Tim Atkin, el crítico reconocido a nivel mundial que probablemente más se interese por los vinos de estas latitudes.

Contar con el placer y la experiencia académica, por lo menos para mí, de poder escuchar juntos a Laura Catena y Alejandro Vigil, hablando de todo el trabajo que llevan a cabo para que la industria del vino de nuestro país pueda sentir orgullo sobre el origen de los increíbles vinos que salen de sus trabajos de parcela.

Participar de una mega degustación para 500 personas dirigida por Paz Levinson, Flavia Rizzuto y Tim Atkin, con la participación de vinos realmente excepcionales, y de cada uno de sus “hacedores”, explicando en cada caso el trabajo realizado y el producto final.



Estoy completamente seguro que la industria necesita más iniciativas como el Premium Tasting, y no me refiero solo a eventos de este tipo y magnitud, sino a la posibilidad de ver a todos los jugadores de la industria (pequeños productores, grandes, renombrados o no, dueños, prensa, etc) de esta manera, JUNTOS, disfrutando y generando un ambiente que yo sinceramente nunca había experimentado a este nivel, y por sobre todas las cosas poniendo todo lo suyo (tiempo, vinos, instalaciones y demás) a disposición de toda la industria del vino.

La organización general de todo el evento me inspira solo una palabra, PROFESIONALISMO. De parte de todos, desde Nico Alemán presente en todo momento y atento a cada detalle junto a Rodrigo Kohn, hasta todo el staff del Hotel Intercontinental y de la EAS Mendoza, que han brindado un servicio realmente de excelencia.

Mi reconocimiento para cada una de las personas que formaron parte de Premium Tasting 2017, y mi agradecimiento por permitir que sea una conjunción de grandes momentos, de esos que quedarán guardados en mi memoria, como una de las grandes experiencias que me ha dado nuestro vino.

Pronto, varias notas sobre los seminarios del evento, sobre la degustaciòn final, y sobre las actividades con Argentina Wine Bloggers durante el viaje.

Salù
Diego Pernas
@ARGysusVinos

jueves, 24 de agosto de 2017

Presentación Rosell Boher Gran Chardonnay

Este martes estuve presente en las oficinas de Rosell Boher en pleno centro porteño, para conocer a un nuevo integrante de la familia de vinos tranquilos, su nuevo Casa Boher Gran Chardonnay.

Gracias a la invitación de Miguel, Carlos y Matías, varios de los Argentina WineBloggers pudimos disfrutar de un "after office" de otro nivel, no solo acompañados de la nueva etiqueta, sino también de los grandes espumosos ya conocidos.

Hablando un poco del vino, ya los dejo en aviso que solo se trata de una muy escasa producción de 4000 botellas. El Gran Chardonnay es varietal 100%, proveniente de Valle de Uco, más precisamente de las parcelas propias de CB en Finca Los Arboles.

Sin dudas uno de los lanzamientos que va a dar que hablar.

Este gran vino tuvo un paso de 12 meses por barricas de roble francés y americano de primer uso, y luego de este tiempo se realizó una selección de barricas para lograr el producto final.

Que sensaciones me dejó? lo primero que debo decir es que lo que ofrece en nariz es muy distinto a lo que uno puede esperar luego, al momento de probarlo. En nariz ofrece notas que lo hacen parecer un vino mas corpulento, mantecoso y untuoso, pero al probarlo me encontré con una frescura muy interesante, un lindo punto de acidez, y un paso realmente muy cómodo, un vino "ágil" de beber, sin dudas.


La charla se extendió y fueron varias las botellas del Gran Chardonnay a disposición, por lo que luego de incorporar a la mesa varios espumosos, nos dimos el gusto de volver a probar el Gran Chardonnay, esta vez menos refrescado, casi con temperatura de vino tinto, y nos llevamos una gran sorpresa...estaba mucho más expresivo en nariz, elegante, y en boca traía todas esas impresiones que esperaba al principio, se había transformado en un blanco con mas volumen, mas "gordito".

Me fui con la impresión de que estábamos ante uno de los grandes lanzamientos del año en cuanto a blancos refiere, y con la certeza de que Rosell Boher está encaminando sus vinos tranquilos por la misma ruta de sus ya conocidas burbujas, la excelencia en cada etiqueta.

Si tengo que definir al Gran Chardonnay con una frase corta, y al grano, estoy seguro de poder decir que es un "blanco de smoking".

Su valor sugerido de venta al público es de $620.

Celebro la aparición de blancos de este nivel en el mercado, sobre todo como varietales, donde hoy por hoy podemos contar pocos exponentes de alta gama y gran nivel en lo que a Chardonnay refiere.

Tuvimos varios bonus track en la reunión, el primero fue haber estado acompañados de un gran sushi, de verdadero nivel, Asato Sushi. El Sushiman Roy Asato deslumbró a todos en la mesa.

Asato Sushi, recomendable 100%.

Y gracias a la generosidad de todo el equipo de Rosell Boher, también brindamos con algunas de sus joyas más preciadas...

 
Los grandes espumosos ya conocidos, el Millésimée...palabras mayores!

Y personalmente, me di el gusto de saldar una gran cuenta pendiente, probar su preciado Grand Cuvee Edición Limitada 70 meses, sinceramente un orgullo poder decir que esta etiqueta es Argentina.

 
Nada que agregar, HAY QUE PROBARLO.

Agradezco la gran generosidad de Martin, Miguel y Carlos, no solo por habernos invitado, sino por no haberse guardado nada, sinceramente una gran noche, que seguramente se repetirá en breve, ya que Rosell Boher sigue trabajando para sumar novedades a esta gran industria.

Salú
Diego Pernas
@ARGysusVinos


lunes, 21 de agosto de 2017

Ozono MDA 2017

Como no puede ser de otra manera, no quise perderme una de las mejores ferias del año, previo a mi viaje a Mendoza, tuve la oportunidad de pasar por la Mega Degustación Anual de Ozono Drinks, si bien no pude contar con mucho tiempo para recorrer como se debe toda la feria, no quiero dejar de brindar info sobre uno de los eventos donde, como siempre digo, no pueden faltar los verdaderos amantes del vino.

Muchas novedades, varios vinos presentando nuevas cosechas, y la oportunidad de siempre de poder interactuar con casi todos los enólogos y/o productores, algo no tan común en Buenos Aires.

Foto: Roberto Colmenarejo.
Como dije, tuve poco tiempo, por lo que mi reporte no será del todo completo, y seguramente me hayan quedado pendientes varios vinos de esos que no se pueden dejar pasar, no me queda otra que esperar al 2018!

Me detuve un buen rato para charlar con Cristian Morelli, sus vinos me gustan mucho y siempre destaco su humildad para trabajar y dar a conocer lo suyo. La cosecha 2015 de su Caliche Bonarda la encontré más fresca y más rica que antes, y muy armonioso en nariz.

Otra de sus etiquetas muy logradas, es el Caliche Blend, para la cual utiliza la Bonarda mencionada antes con un 15% de Malbec de la zona de El Peral.

En su línea Refrán estuvieron presentes el Cabernet Franc, bien vegetal y con buena acidez marcada, utilizando solo un 20% de la uva despalillada y 14 meses de madera usada, y el Refrán Malbec, 100% Gualtallary, al cual encontré un poco más austero, sobre todo en nariz.

Cristian trajo ya etiquetada una botella que el año pasado solo había sido una muestra, su Obstinado 2014, 100% Pinot Noir (60% Gualta + 40% Los Arboles) largo y con marcado paso por boca, con un buen grado de acidez. Está listo pero seguramente un poco más de botella terminará de redondear esta linda creación de Cristian.


Pasé a saludar a un amigo, el querido Flaco Gabrielli, haciendo de las suyas con El Relator, y me puse al día con los Zaino Viejo, los cuales me eran esquivos hasta ahora. El Malbec es bien amable y sedoso, pero no pude creer lo rico que está el Syrah! una belleza!



Sin palabras sobre El Tapado, nada que agregar a esta altura, uno de los grandes espumosos de nuestro país, con esos aromas a levadura que enamoran. Por favor Pepe y Flaco, hagan más!!

Me detuve un buen rato, como se merece, en la mesa que presenta los vinos elaborados por David Bonomi, Analua, Volare y PerSe son la descripción perfecta del gran trabajo que realiza su enólogo, simplemente admirables.

El Volare blanco, en velo, con ese volumen gigante en boca, y esa nariz tipo ajerezada o evolucionada, realmente exquisito, un lujo para un momento especial.

Que decir que ya no se haya dicho sobre los PerSe, siempre menciono lo mismo, son vinos que realmente emocionan, en mi caso sobre todo La Craie (agotado), pero los 3 exponentes son dignos de los mejores elogios. El Jubileus (100% Gualta) lo encontré algo vertical aun.


La línea Analua, todos cosecha 2013, con sus expresiones Gualtallary, Chacayes y Altamira, reconocibles en los paladares acostumbrados a la diversidad de zonas, y al trabajo puntilloso de quien maximiza lo que el terruño le brinda. Mi preferido fue el Altamira.

Otra parada extensa fue la mesa donde Pancho Bugallo presentaba su trabajo, algunos en botellas magnum, y otros en pleno proceso "de armado", con etiquetas a mano, preparadas para la ocasión.

El Moscatel blanco 2016 está exquisito en nariz, con profundos aromas, y realmente agradable en boca. Su hermano rosado, cosecha 2017 (80% Bonarda, y algo de Malbec y Syrah) se presenta con una nariz algo extraña, por supuesto este vino estaba recién embotellado para traer una muestra a la feria.
  

Luego, dos muestras 2017 en botellas Mágnum, el Moscatel Rosado, explicado por Pancho, elaborado desde uva rosada, pero como si fuera un tinto, fermentado casi por 50 días y con un resultado final muy floral en nariz y un destellante color salmón.

Por último, la Criolla 2017, recién sacada del tanque, suave y agradable en boca, aunque algo corta de cuerpo aún.

Hago un párrafo aparte para el "Traminer" de Pepe Reginato, uno de esos vinos que quería probar en esta oportunidad, ya que todavía no había tenido el gusto. Aplaudo cuando alguien trabaja con esta cepa que tan poca producción tiene en nuestro país. El vino me pareció muy interesante, con lograda boca. Dicen que hay que decantarlo una hora para que muestre todo su potencial, me debo una botella para traer a casa y hacer la prueba.



Ya con muy poco tiempo, y al límite de ser rajado de JA! pasé por la mesa de Matías Michelini, saludé a German Massera y probé el Livverá Malvasía, un blanco algo extremo y con presencia, muy distinto. No dejen de probarlo, y anoten comprarlo apenas lo vean porque son realmente muy pocas botellas.

Y en la misma mesa, pedí rápidamente probar la nueva cosecha de Agua de Roca, me sigue gustando esa acidez extrema que le impone Matías Michelini, lo encontré algo menos expresivo en nariz que cosechas anteriores, pero sigue siendo un vino para no dejar de probar.



Mucho quedó en el camino, grandes vinos como los de Luis Reginato, la diversidad de estilos de Gen del Alma, SuperUco, Zorzal, Passionate Wines, el trabajo de Leo Erazo en Itata y demás, espero poder contar con más tiempo en 2018.

No puedo cerrar la nota sin agradecer como siempre a Noelia y Martin, no solo por la invitación, sino también por permitir que los amantes del vino tengan la posibilidad cada año de vivir esta gran experiencia que es la #OzonoMDA. Mención especial también para Joaquín Alberdi, quien dispone de su casa todos los años, y a su equipo, grandes anfitriones.


Salù
Diego Pernas
@ARGysusVinos.

jueves, 20 de julio de 2017

#AWBDescorcha #AmigosDelBolsillo

En una nueva entrega de #AWBDescorcha que comenzamos en la semana del dia del amigo, los integrantes de Argentina Wine Bloggers nos propusimos acercar cada uno nuestra reseña personal sobre los vinos que no te rompen la economía familiar, esos vinos que podemos llamarlos "diarios" para no andar descorchando vinos costosos todo el tiempo. #AmigosDelBolsillo.

La idea de mis vinos elegidos es poder brindar opciones que se encuentren presentes en el super o en locales donde haya una buena y variada oferta de etiquetas. Muy cerca de mi casa cuento con una opción de cada tipo, un hipermercado de la cadena Coto, y una de las sucursales de Kalimnos, tienda "gourmet" especializada en fiambres, embutidos y demás cosas ricas que se llevan bien con el vino.

Tratando de respetar la pauta del grupo de no superar un valor sugerido al publico de $170 Pesos (sin aplicar descuentos ni promociones), les dejo algunas opciones de blancos, tintos, rosados, y hasta me animo a una opción dulce!

Para saber donde encontrarlos, voy a identificar a la cadena del hipermercado con una (S) y al local gourmet con una (K), no sea cosa que saquen provecho de tanta publicidad gratuita en mi blog (?)

Comenzamos con los blancos:

Histórico, siempre presente en alguna mesa familiar, rico, fresco, para acompañar la comida, solo, con soda, con hielo, como quieras! Uno de esos que nunca te va a fallar. Etchart Privado Torrontés: $73 (S). Hoy por hoy realmente muy difícil darle pelea a ese valor con la historia que tiene este vino.

Un Chardonnay, para quienes buscan un vino correcto por poco dinero en esta cepa, Goyenechea Varietales Chardonnay: $94 (S) Tal vez un poco austero en nariz, pero es una buena opción sin madera, por menos de $100.


Un distinto, si querés llegar a la mesa de un amigo con algo no tan común y no dejar pelada la billetera, por $94 Pesos (S) te llevas una botella del Torrontes Diego Murillo, cual es la parte distinta? las uvas son de Rio Negro!

Uno que se ganó mi corazón, no dejo de comprarlo, y su valor está ahí cerca del límite para esta selección. Domingo Hermanos Torrontés: $160 (S). Si querés amigarte con el Torro de Salta no podes dejar de comprar este vino.



Los rosados, no podemos olvidarnos de los vinos que tanto nos refrescan durante el verano, porque no tomarlos todo el año? cada vez hay mas etiquetas en el mercado (muchas algo costosas) pero por ahora se puede encontrar buenas opciones con valores económicos. Anoten estos dos:

Portillo Rosé Malbec: $97 (S). No dudo en incluirlo ya que toda la linea Portillo está muy correcta, y sinceramente conseguir un vino de una bodega reconocida, bien logrado y debajo de los tres dígitos, hoy se merece estar en la selección.

Elementos Rosado de Torrontés: $107 (S). Otro de bodega grande, creo que esta etiqueta de El Esteco es nueva (o por lo menos yo no tenía registro de verla en góndola o haberla probado) Rica acidez, para tomar bien fresco, pasa muy fácil - me tomé la botella mientras estuve un par de horas en la cocina sacando lustre a mis dotes de cheff (?) -


Con los tintos me pasó que fue bastante difícil conseguir vinos por debajo de los $100, si bien los hay, también es cierto que hay mucha etiqueta vapuleada o menospreciada por el consumidor. Acá va mi intento con tres buenos "Sub $100", y otros mas hasta llegar a los $170.

Portillo Cabernet Sauvignon: $94 (K) Mismo precio para el Malbec, superando el valor encontrado en el super. Como dije antes, la linea completa es correcta, y tomar hoy un malbec o cabernet de bodega reconocida, por este dinero, es misión casi imposible.

Don Valentin Lacrado: $99 (S). Uno de los clásicos de nuestro país, blend de Malbec, Cab.Sauvignon y Merlot. De esos vinos que conoce hasta el que no toma vino. Cuanto hace que no descorchas uno? Uno de los que cuando se descorcha a ciegas, sorprende a mas de uno.

Lopez Malbec: $111 (S), en una lista de este tipo es infaltable al menos un vino de Bodegas Lopez, otro clásico que no sabe de modas, histórico y con su propio estilo, el estilo Lopez. Honor y gratitud a uno de los vinos que escribió la historia de la industria local.



Doña Paula Los Cardos Cabernet Sauvignon: $ 149 (S). Si buscan un Cabernet un poquito mas "armado" la histórica linea de Doña Paula cumple.

Eugenio Bustos Cabernet Sauvignon (Finca La Celia): $ 93 (K). La bodega está trabajando muy fuerte en su posicionamiento, con nuevos vinos y rediseños del arte de algunas etiquetas. Si sos un fan del C.Sauvignon y necesitas uno para todos los días, buscalo.

Desierto 25 Blend (Cab.Sauvignon, Malbec, Syrah): $120 (K). Otro de esos vinos con los que podes sorprender en la mesa de amigos, originario de La Pampa, un vino que si después de probarlo te preguntan cuanto cuesta, seguro decís un precio superior.

Colonia Las Liebres Bonarda Clasica: $121 (K). Un Bonarda bien sincero y muy fácil de beber. Yo suelo tomarlo bien refrescado. Alto Las Hormigas da pelea en una franja de precios "de batalla".

La Colonia Cabernet Sauvignon o Malbec: $150 (S). Una linea de Norton que no tanta gente ha probado aún. Cumple? Si, tanto el Cabernet como el Malbec están bien acomodados, y creo que tienen una relación justa precio calidad.


Una opción dulce para los que gustan de una copa con el postre, poco promocionado corte chardonnay y torrontés de Finca Ferrer. Viento Sur Dulce Natural. Lo podes encontrar en la góndola del super a la módica suma de $91.



Recuerden siempre que si bien los canales de venta mencionados ofrecen promociones y descuentos que pueden ser tentadores, los Argentina Wine Bloggers siempre intentamos pregonar la compra en locales especializados. Puede ser una vinoteca de barrio, una "de cadena" o ese lugar especial al que ya te acercas a disfrutar de degustaciones, amigos y vino. #ElVinoEnVinotecas

Feliz día para todos los amigos del vino, y en especial para mis amigos de toda la vida, esos que siempre siguen mi pasión por la noble bebida nacional.

Salù
Diego Pernas
@ARGysusVinos